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第554章（第3页）
脱骨脱的相当干净。&1t;p>
顾长峰错愕的表情出现在大屏幕上。&1t;p>
观众看着都笑了。&1t;p>
“你这脱骨脱得也太赶催了吧。”
顾长峰苦笑道。&1t;p>
“因为隔了这许多层烤，即使烤的时间再长，鸡肉也不会老。与其说是烤，我觉得倒更像是蒸鸡。”
叶绯笑着说道，“小火慢蒸，肌肉慢慢的被煨熟。再加上被包裹的不透气，汤汁全部被锁住，没有一点儿外流，再被反蒸回进鸡肉中。鸡肉反倒十分软烂。”
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顾长峰吃的都出了“呲溜呲溜”
的声音。&1t;p>
“你烤的时间很长，可是火候又不老，反倒将箬竹叶中的竹香都烤进了鸡肉中。清香渗入进了每一丝鸡肉当中。每一口都是竹香。”
顾长峰吃个鸡，就跟喝汤似的，不住的出“呲溜呲溜”
的声音。&1t;p>
“你这声音也太夸张了吧。”
罗威尔鄙视的看了顾长峰一眼。&1t;p>
“不信你自己尝。”
顾长峰指指那只鸡。&1t;p>
罗威尔表示自己是个很严格的评委。&1t;p>
鸡哪里最不好吃？&1t;p>
众所周知，是鸡胸肉。&1t;p>
不论怎么烤，都很容易又干又柴。&1t;p>
那处脂肪最少，肉最干。&1t;p>
所以才最适合做减脂餐的肉食搭配。&1t;p>
所以，罗威尔就切下一块鸡胸肉。&1t;p>
结果这一刀下去，罗威尔就知道不简单。&1t;p>
因为他甚至没有看到鸡胸肉常见的丝条状。&1t;p>
而是一整块下来，罗威尔压了一下，汁水便从肉的纹理当中被挤了出来。&1t;p>
罗威尔立即塞了一块进嘴里，一口咬下。&1t;p>
他突然顿了一下，眼睛都忍不住瞪大了：“竟然还爆汁。”
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“不对，鸡肉中不只是有你放的那些香料的味道，还有苹果的味道，有点微微的酸。”
罗威尔说道。&1t;p>
“我路上摘到了一些苹果。不过小苹果不大，还没成熟，有些酸涩，这么吃是不好吃的。这里也没有合适的器具来做甜品。正好今天赛方并没有给到糖。所以我就想着，用苹果来代替糖。”
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