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开个餐厅吧18（第1页）

此次接待的外宾带来了价值数亿的外汇订单，会谈在宴后举行，老话说的好，饭桌上好办事，即使是外国，也有在自助餐上拉关系谈交情的时候，这次宴会自然至关重要。

为了照顾外宾，厨师们采取了分餐制，每道菜的数量也不多，但摆盘的工作量巨大，绕是在这种情况下，秦夭夭依旧不假他人之手，耐心完成了每道开水白菜的摆盘。

之前的菜端上台面的时候都是色香味俱全。到了秦夭夭上菜的时候，侍应生们鱼贯而入，将菜品放在了客人面前却没有像之前一样离去，而是站在一边，再看眼前的菜品，白色的瓷盘里，孤零零地摆着一大一小两个白菜骨朵，看着分外可怜。

“这……”

一省长官看了看菜单，是开水白菜没错啊……

确认所有人面前的菜品摆放完毕，领班点了点头，侍应生们向前一步，客人才现他们每人手中都有个古色古香的精致茶壶。

随着茶壶中“开水”

的浇灌，盘中两朵白菜如花般颤巍巍地打开，露出了其中一点红的枸杞花心。

一大一小两朵小花漂浮在清澈见底的水中，在汤水升腾的袅袅烟气中，仿若一场美景。

“amazing~”

亲眼目睹了一场美景和美食的盛宴，外宾中的一位领头人忍不住鼓起了掌。

这掌声仿佛会感染，一时间，大厅里掌声雷动。

长官暗暗点头，记下了这道菜品，笑着劝对方品尝。

这道菜品，秦夭夭用了干贝，草鸡，火腿吊了整整几个小时，可以说融尽了的鲜味和精华，味道自然极尽美味，在刚刚的心理加成下，更是惊艳全场。

宴会的气氛达到了一个小小的高潮。

轻拭去嘴角的水渍，手握最多订单的外商之一侧过头，低声询问：“希望我能见见这道菜的厨师，或许我能得到这道菜的做法？如果回国以后再也吃不到这样精致的美食，我想我会非常难过。”

“当然。”

长官想了想，笑了起来，“但我想，现在，厨师们最是焦头烂额的时候，而且我们国家有句老话，好饭不怕晚，等到最后‘尘埃落定’，如果你还是对这道菜念念不忘，到时候再邀请厨师一聚也不迟。”

听出了他的弦外之音，那人微微一笑：“那就预祝我们早日‘尘埃落定’。”

“敬合作。”

“祝愉快。”

两人对视一眼，将杯底的红酒一饮而尽，哈哈笑了起来。

后厨虽然有少部分人认为秦夭夭用了“盘外招”

，投机取巧，但更多人对这个年纪轻轻的主厨信服了不少，最典型的就是帮厨。

他们为什么做帮厨，不就是想从主厨身上学到些东西嘛，他们又不是傻子，难道真想做一辈子帮厨吗？

既然她不是什么花架子，帮厨们自然也活分了起来。

“秦小姐，一会点心摆盘需要什么花卉？我帮您处理一下？”

“秦小姐，还需要处理什么食材吗？”

父亲是秦主厨，她是秦小姐。

行吧……

她要做的甜品是一款结合了紫薯山药糕和冰激凌两种甜点的冰品。

虽然做法简单，但这都不重要，重要的是它好看呀。

精致的白瓷盘摆上一个紫白相间花型糕点，再缀以同色的兰花，不需要更多的调味料，只一勺糖桂花，味道就很好。

什么经济，gdp，那都是大人物们需要操心的问题，她需要做的就是做好每一盘美食，如果能收获笑容，那当然就更好不过了。

宴席结束，秦夭夭也同帮了自己不少的帮厨们挥手道别，为了感谢他们的帮助，她留下了今晚自己制作的两道菜的菜谱。

你说适宜火候是什么火候？适量调味是多少调味？

那当然要靠他们自己把握啦。

中餐，吃得不就是一个千变万化嘛~