倍福文学

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「這種人也有夫郎，你說氣不氣人？」

十一被人逗笑，他向來是不太重規矩的，見初棠如此數落自己的夫君，他更是覺得有。

但那畢竟是自己敬重的兄長，況且還是眾目睽睽之下，他也不好附和什麼，只道：「走吧，嘗嘗你手藝？」

「好，咱們吃烤苕皮，配你的美酒。」提到美食，初棠心情瞬間大好。

大半日未進食，他已餓得肚皮貼背，加之又答應十一要做夜宵，再退一步，人家大晚上送他回家，他怎麼說也是該聊表謝意的。

如此種種，他還是忍著腳痛干起活。

膳房旁。

初棠拋過根竹子：「會削竹籤嗎？」

十一接穩那截竹竿：「當然，沒有白吃的理。」

初棠比出尾指：「削成三根手指長。」

做烤苕皮的料早已一一備好。

初棠調著蒸苕皮的木薯粉，他忽然抬起頭問：「你吃折耳根嗎？」

這裡的人似乎不知折耳根用途，灶台那把折耳根還是他在山上摘的。

「你說這個？」十一捻起半截試味。

「對。」初棠點頭

「還可以，能接受。」

「很好！只要能吃折耳根，咱們就是好朋友！」

「好朋友？」十一低聲笑笑搖頭。

「怎麼？當我的好朋友很丟臉？」初棠偏頭瞥了眼人，因著火已被十一生好，他便開始往狄托盤上刷上油，再鋪上一勺木薯粉漿，攤均勻後放進鐵鍋里隔水蒸煮。

「並非，我甚是榮幸。」

「切，冠冕堂皇。」

「其實我與兄長關係匪淺，我自小養在他阿娘名下，他幼時還救過我性命，我此生便追隨他了，你是他夫郎，我自然會將你當作親人。」

「那你還挺重情重義的。」第一張苕皮已蒸好，初棠將之取出，又開始蒸第二張。

苕皮蒸得七七八八。

十一將鍋水倒掉，又蹲下繼續添柴火，初棠見狀也不含糊即刻給鐵鍋刷上薄薄的一層油，隨即將苕皮放進去煎。

見苕皮冒起小泡泡，初棠用筷子將其翻面，又捧起旁邊他調好的醬料碗。

這醬料大多是他今天買回來的配料，有蒜末、辣椒粉、孜然粉、白糖，再加上點醬油和鹽，裝在碗裡，潑上熱油，攪拌均勻。

把醬料刷到苕皮上，再鋪上點酸的豇豆角，一些今天沒吃完的肉末，還有折耳根和蔥花。

他放下碗，把長方形的苕皮對摺裹起來，再紮上簽子固定，最後再刷一下醬料，撒上點孜然粉和辣椒粉，這份烤苕皮便完美落幕。

「好啦！」初棠抓起竹籤，把烤苕皮遞給十一，「嘗嘗？」

「那我便卻之不恭？」十一接過竹籤。

「你再整這些冠冕堂皇的話，我就把你轟出去。」

「哈哈哈。」十一爽朗笑，也懶得再維持這些所謂的禮儀規矩，他低頭咬了口。

剛觸碰到齒間的是粉狀的咸香味，隨後便是苕皮那軟糯的口感，勁道得輕微彈牙。

咬到裡面的料時，酸豆角混合著折耳根，和那肉末，既香又清爽的味道逐漸瀰漫舌尖。

吃起來挺奇。

「還可以吧？」初棠目光灼灼盯著人。

「還行。」十一沒誇大其詞，只如實道來。