倍福文学

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第40章 虎咬猪（第1页）

随着车队的前行，路边的积雪越来越少，气温也逐渐升高，直到离开军营已经半月，众人久违的感受到初春的太阳有多温暖。

此刻他们停靠的是一座偏僻小城，不那么繁华，整个小城古朴而安静，木头搭建的房子看上去格外有韵味，甚至有一点世外桃源的意味。

路上的百姓并没有因为天空中飘着的细雨而心生不耐，每个人都仿佛拥有着自己独特的节奏，手中颜色各异的油纸伞像是在给他们指引回家的路。

客栈是一对老夫妇开的，客栈内温暖舒适，多日的疲惫仿佛一扫而光，闻着客栈一楼时不时飘上来的香气，一行人肚中的饥饿感也越明显。

收拾好行囊换了身干净的衣裳，池虞子这才下楼觅食，晏司延和江林还在房间，池虞子也不好独自点餐，只能百无聊赖的观察起周围在此歇脚的人。

看的多了，池虞子便现几乎是每一桌客人，都会点上一碟白花花的面食。

池虞子大致看清它的样子后顿时眼前一亮，几乎是迫不及待的朝着小二招手，好奇心加上吃货的独特雷达告诉他，那很有可能就是他记忆里那座宝岛城市的一道特色美食！

小二很是麻利的跑了过来，边询问着眼前的贵公子要吃些什么，边手脚轻快的倒了一杯茶。

“小哥，我看这里几乎每一桌客人都会点一道面食，那可是你们店里的特色？”

小二眼神极快的扫了一眼周围，了然一笑，语气轻快难掩骄傲：“客官是外地来的吧。那确实是小店的特色，因为外皮像是老虎嘴，内陷为猪肉，所以取名叫虎咬猪。”

“虎咬猪？这名字倒是够直白。”

池虞子忍俊不禁，不过这名字倒是真的很符合，老虎嘴巴一般大的松软外皮，包裹着猪肉做的内陷，可不就得叫做虎咬猪吗？

这是池虞子以前去宝岛旅游时现的一道美食，当时它还叫割包。

割包其实是起源于沿海福州的美食，是每年尾牙，也就是农历十二月十六日时人们才会吃的小点心，不过后来随着旅游业的展，也就逐渐变得日常化。

割包的外形白皙，像是海绵蛋糕般柔软，传统上的馅料不外乎片状五花肉，酸菜，花生粉以及香菜。

椭圆扁形的，热乎、柔软、白嫩的外皮，包上卤制的肥润到入口即化的五花肉片，再来一大勺酸酸辣辣的酸菜，撒上唯一有点口感的酥脆花生碎，带上一点香菜沫。

口感绝佳！

正回味着割包的美味，看见楼梯上缓步下来的两人，池虞子咽下疯狂分泌的口水，招呼他们过来。

人已经到齐，池虞子不再犹豫，商量着迅的点好一桌饭菜，外加两份割包。

其实说到宝岛的美食，有另一道菜给池虞子的印象更深，就是鲨鱼烟。

鲨鱼烟是地道的宝岛特色，将鲨鱼分别切割成大块，沸水里汆烫一瞬出锅，再将茶叶、黑糖、花生壳、甘蔗渣、木屑、焦米等堆在一口大铁锅的锅底，点燃后使之慢慢冒烟。

再将鲨鱼块排列在竹箅子上，让下面的缕缕青烟穿插缭绕，赛过仙境一般，盖锅密封半小时后大功告成。

经过青烟熏陶的鲨鱼，有一种古巴雪茄似的焦香味，又可以捕捉到一丝甜津津的香气。

回味着鲨鱼烟的美味，池虞子心里不无遗憾，他这辈子可能与鲨鱼烟无缘了。

先不说现在这座小城身在西北，远离大海，即便此刻他们身在沿海城市，鲨鱼也不是现在的技术能捕捉到的，其凶性残暴，一不留意便会丢了性命，着实不值得为了口腹之欲冒险。

池虞子收敛心绪刚要和晏司延他们聊天，就听见旁边一桌走商模样的中年男人们，正愁眉苦脸的吐槽着什么。

“诶，这年头赚点银子养家糊口怎地就这么难呢？”

开口的中年男子一身布衣，面料不似普通百姓穿的粗麻布，看上去细腻柔软不少，但是皮肤黝黑，典型的常年在外奔波的走商模样。

“大哥，东其国的那些家伙不守规矩，私自涨价售卖于我们，我们为什么就非得吃这个闷亏呢！”