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琉璃走到案板前,掀开盖着的白纱说道:“前些日子公主不是提了一嘴那叫麻薯的点心嘛,奴婢听着也不是很难,于是就试着看能不能做出来。”
麻薯的原料倒是简单,其实就是糯米,然后想吃什么馅放什么馅就行了。
林熙然走上前,案板上的碗里放着一个白色的“大团子”
,这便是已经初步做好的麻薯团了,只要分成小团,包上馅料,表面再洒上一层熟了的面粉就行了。
“奴婢准备了几种馅料,公主您瞧瞧!”
琉璃从一旁的柜子里拿出一个盒子,里边装着大大小小的罐子。
琉璃将罐子打开,分别是红豆泥、枣泥、抹茶粉、桃子酱、梨膏、山楂泥等等,一股特殊的果香和甜香扑鼻而来。
林熙然看得心动了,“给本宫做个抹茶和红豆的!”
“哎,马上就好!”
琉璃立马在手上洒上一层面粉,然后从大团子上掐下来一小团,加入一大勺抹茶粉之后放在案板上揉搓成均匀的长条状,最后再分切成长短大小差不多的小段就行了。
琉璃将刚做好的抹茶麻薯奉给林熙然,“公主尝尝!”
林熙然将着简易版的抹茶麻薯放进嘴中,口感糯叽叽的,抹茶味很足,甜中带着茶香味,软糯而不腻。
“不错!”
得到认可,琉璃又马上动了起来,这次她放的是红豆泥,麻薯揉成小团状,表面撒上一层薄薄的粉。
林熙然轻轻咬下去,糯叽叽的还拉丝,并且应该是刚出锅不久,这团子还是热乎乎的,配合着红豆泥,软糯香甜。
“都不错,把个头弄大些,免得哥儿们直接吞下去噎着。”
琉璃笑着应道:“哎,奴婢省得的!”
吃完点心,林熙然想起自己要开酒楼的事,于是对琉璃吩咐道:“琉璃你挑几个靠得住的,让她们跟着你学,把这些点心的做法教给她们,本宫有用。”
“是!”
琉璃也不怕别人学会了取代她,公主的命令自然有公主的道理,她只需要听从指令就是了。
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