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因為在長安城中規模最大,上檯面,講排場,點心做得也堪稱上佳,權貴家的夫人小娘子們都喜歡來這兒包點心,這家百年點心齋稱得上甜點界的「頭牌」,打遍長安城無敵手。
當然,這是以前。
自從西市開了甜品鋪,點心齋的客人見少,若說那個時候點心齋的掌柜還能忍,那這兩日,他是實實在在感受到了什麼叫「涼」。
連著兩日了,就上門了兩個客人,還都只在鋪子裡左看右看,看了一圈,什麼都沒買就走了。
項延是點心齋的大師傅兼掌柜,如今已年逾五十,長安點心界赫赫有名,也帶過不少徒弟,自認為做點心的手藝爐火純青。
這兩日可真是想不明白了,站在偌大但空無一人的鋪子前,愁眉苦臉:「究竟是怎麼回事?長安城什麼時候興起『戒甜日』了?」
點心齋里的夥計平日裡總在鋪子裡忙活,消息不靈通,聞言皆是搖頭:「沒聽說啊。」
這可怎麼辦,東市宣陽坊的地價這麼貴,不賺錢就等於賠本啊。
項延坐不住了:「你們幾個,今兒別在鋪子裡忙活了,全都去街上打聽,看客人不來點心齋,究竟是怎麼回事?」
他知道西市不久前開了個甜品鋪,生意紅火,也搶了不少點心齋的生意,但沒搶到這種地步,都不讓人開張了是嗎?
剛吩咐完,就見兩個監生打扮的人從鋪子前經過,興高采烈地交談著什麼。
「我買的是十之八九可可的巧克力大板,沒敢買最苦的,唐小娘子說這個苦中帶甜,易接受。」
「我最是喜歡那清苦的味道,買了可可量最多的,待會兒給同窗們都嘗嘗,讓他們感悟一番『憶苦思甜』的滋味。」
「哈哈哈,那他們約莫沒這個本事。」
「……」
項延聽得一頭霧水,嘟囔道:「什麼可可,什麼憶苦思甜,都什麼玩意兒。」
雜役們紛紛搖頭:「不知道啊。」
項延氣死了,須子抖了三抖:「一問三不知,養你們這群飯桶有何用?」
他剛罵完手下,就聽到背後有人說:「師父,好歹您也是長安城有名的點心大師,怎麼連可可都沒聽說過?」
項延聽這聲音熟悉,轉頭一看,果然是馮乙那孽徒。
他把臉一沉:「你還有臉回來?打著百年點心齋關門弟子的旗號,卻連個小娘子都贏不了,我才沒有你這樣的徒弟。」
馮乙輸給唐玥的事在長城都傳遍了,項延作為馮廚子以前的師父,覺得丟人,他徒弟輸給唐玥,他可決計不會輸。
馮乙也不惱,甚至還提出了個過分的要求:「師父,興盛酒樓把我趕了出來,我沒地方去,想回來。」
聽聽,這話說的多不要臉。
當初為了錢,從點心齋一走了之,去了興盛酒樓做掌勺點心廚子,現在在外面混不下去了,又想回來,還說得這麼理直氣壯。
項延都氣笑了:「馮乙,你在想什麼好事?點心齋還不缺你這半桶水的手藝,更不稀罕……」
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