倍福文学

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她之前還沒自己做飯的那兩天，吃的就是這種粉做的窩窩頭，或者是餅子，一種做法是蒸的，一種做法是烤的，反正兩種做起來都不怎麼樣。

吃進嘴裡又干又澀。

宋玥懷疑自己能不能做成這蔥花餅子了，她探頭看了看，又摸了摸，最後放棄，這能做蔥花餅才怪！

材料不適配她就不做。

免得浪費糧食。

雖然系統能兌換白面，普通白面1積分也能有十斤。

但宋家二十幾口人。

往後天天給他們貼食材？

宋玥可沒這麼好的心腸，她扣扣搜搜的很，覺得不划算。

而且她用白面說不清。

茄汁還能說加了自己采的野果子，白面她一個小丫頭上哪來的？

這年頭鎮官大人都未必能吃上白面。

外加今天來了個算命婆子還挺有本事，她是得藏著點，宋玥可不想真被人燒了，總算是想起來人不能太浪。

最後她決定還是做窩窩頭吧，用蒸的那種做法。

宋玥直接買了1積分泡打粉和1積分的發酵粉，每種都能有5oog，足夠她用上很多很多次了。

製作窩窩頭的方法也簡單，只是人家用的玉米面和麵粉，她改用這粗糧粉而已，為了改善口感，她還是花了1積分買了十斤白面回來，打算每次摻和一點點。

總比她想做的蔥花餅省積分，回頭這白面還能用好幾次呢。

這樣做出來的窩窩頭，她也有信心可以拿到全家人的滿分！

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第13章這是想香死誰啊？

製作窩窩頭也不難。

宋玥找了個大木盆，用粗糧粉、白面、泡打粉，三種按比例混合均勻，再用一個陶盆裝點溫水，之後往溫水內加入酵母粉、白糖，攪拌到它們溶解。

緊接著把調配好的酵母水慢慢地倒入混合粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌，最後用手反覆揉和成麵團。

這樣面胚就好了。

緊接著再把面分成大小相同的麵團，用手團成圓型，再用大拇指挫進面里，兩手配合捏成上尖下寬中空的圓錐體。

這樣一個漂亮的窩窩頭就出現了。

宋玥表示很滿意，其他的麵食她也通通都會做，包括一些種類很漂亮的花饃等等，她手巧著呢。

窩窩頭做好後就全部擺入籠屜內，醒十分鐘即可。

最後開水大火蒸十五分鐘左右。

這種屬於快類型的窩窩頭，不費勁，宋玥度很快，不到半個小時就全部做好並且一一出鍋了。

跟做成蔥花餅的時間也差不多，鮮出爐的也好吃。

孩子們也全部回來了。

宋鑫兒長得虎頭虎腦的，他從廚房門口探出頭來，喊了一聲「阿姐」，到底還是有那麼一丟丟怕她。