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要买的高粱已经于今日一早送到了家里,酿酒的事儿必须得抓紧了。
有了第一次的经验,这次再动手时流程就顺手了很多。
除了耗时相对长久的高粱酒,她在天黑之前多酿了一缸子米酒放着。
米酒缸子放在温度相对高些的灶边,借助热灶的余温催化,等徐璈从山里回来的时候,澄出杂质的米酒说不定就能一起带到县城里去卖。
除此外,还有另一件事儿。
“南山下的那些地我之前挖开看过,土质尚可,可荒废多年肥力不足,在开春耕种之前,最好是能腾出手来沃一些肥,翻土之前将沃好的肥掺下去,这样种出来的种苗和预估的收成会相对好很多。”
粮食的产量跟很多因素息息相关。
土壤的肥力,粮种的品质,以及撒种耕种期间的管理续肥,这些都可以成为决定性的因素,一步也不可忽略。
老爷子对耕种一道不甚了解,闻言愣了下说:“如何沃肥?”
“干稻草,枯枝烂叶,磨豆子剩下的豆渣,喂鸡的谷糠,家养牲畜所有的粪便,这些东西混在一处长时酵,酵好了就是最好的肥料。”
简单地说,生活中常见的很多东西都可以是沃肥所需的材料,他们要做的就是将这些东西都收集在一处,以便可得到更多用得上的肥料。
老爷子本想说之前烧炭的炭坑是个不错的选项,桑枝夏却说:“沃肥的过程中异味大,在家中多少有些影响,所以我打算直接去地里挖个肥坑。”
虽说多了来回折腾的工夫,却可确保家中不受异味影响。
每日为了活命遭的罪已经够多了,真的没必要为了省劲儿,跟自己的鼻子过不去。
老爷子一想也是:“那就按你说的办。”
“明日我随你一起去地里选址,只要不是风雪太大的时候,挖个你说的那种深坑也不会是太难的事儿。”
桑枝夏笑着说好,起身出去端着一碗颜色有些黑乎乎的汤走了进来。
“这是什么?”
“是晒干的蒲公英熬的汤。”
桑枝夏把冒着热气的汤碗放在老爷子手边,解释说:“祖父最近眼角赤红嘴皮干涩,瞧着大约是内火过重的缘故,蒲公英有清热降火的功效,您每日喝些这个说不定能好受些。”
“只是这汤水涩口得很,祖父要是喝不惯的话,我再去拿些糖浆来配配。”
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