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說實話波本?也是第一次知道面?包房、咖啡店裡隨處可見的可頌做起?來竟然?這麼複雜，實在是出乎他對烘焙的預料了。
「很好，那我問你：初次發酵時，面?團應該膨脹成原體積的幾倍？」
「如果黃油軟化?過頭，應該怎麼處理？」
「二次發酵時，溫濕度控制在多少？」
蘇格蘭像個嚴苛的老教授一樣質問道。
波本?：「……」
「很好，完美避開了所有重?點，」蘇格蘭把菜譜丟到台面?上?，「情報組精銳波本?，就這點本?事?嗎？」
波本?：？？？
萊伊：「噗嗤。」
波本?：！！！
hiro你入戲也太深了！
「……抱歉，請再講解一遍。」波本?咬牙切齒。
「輕一些?，這是面?團不是敵人！不要用你的巨力去對付它！」
「輕的話揉不開。」
「那就等面?團鬆弛一會兒再揉，這麼暴力面?筋會斷裂的！」
「黃油太硬了，放一會兒升溫——不要去拿熱水，室溫軟化?足夠了。」
「小?心、小?心、小?——很好，又破了。」
「沒有，不能補，重?做。」
……
足足折騰到天亮，感覺雙手都不是自己的了波本?終於把唯一一盤看起?來會成功的面?團刷上?蛋液送入了烤箱。
「如果不成功也來不及重?做了，」蘇格蘭擦著手，「波本?，你是怎麼做到精準踩中可頌烘焙中的每一個雷點的？」
還不是因為?你要維持蘇格蘭的人設不肯慢慢教我……波本?心裡嘀咕著，蹲在烤箱前看沐浴在暖黃光芒中的面?團。
8分?鍾後，蘇格蘭將烤箱溫度從2oo度調整為?18o度。
又過了1o分?鍾，在三人的矚目下，烤箱開啟，波本?一臉嚴肅地取出烤盤，震動，轉移。
涼得差不多了，蘇格拉挑出賣相最差的那個切開：濃郁的黃油香和麥香味撲鼻而來，切面?層次分?明，蜂窩孔豐富。
「成功了。」
波本?按著胸口長出了一口氣：無論如何，一晚的努力沒有白費。
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