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西瓜凉糕（第4页）

本来，大家都在扯着西瓜藤摘瓜，但看这姜娘子这带头敲西瓜的动作中，也一个个都先敲几下在摘。

还真是越敲越上瘾，仿佛像传染似的，没一会儿，几亩西瓜地里就都传来了一阵咚咚咚的敲西瓜声音。

一个两个三个，十斤二十斤三十斤…

现代的西瓜，通常一个在五斤到十五斤左右，在秦朝这么一换算，就直接成了十几斤到三十斤，一个大型西瓜，就差点都一下子把秤杆压断。

看着他们这称怕是得统计好久，姜晚容满足的抱了几个大西瓜称过扔进了筐子，便让人帮忙送到山底的三轮车里，打算先回去搞些西瓜冷饮。

姜晩容下了山，满足地敲了敲这已经堆得满满当当的小三轮，一旁的内史腾就已经三步并作两步上前，着急问到：

“怎么样怎么样？上面的瓜摘完了吗？”

内史腾毕竟已经年过七十有

余，在这大太阳的天气里上山实在是力不从心，然而看不到那瓜田里摘瓜的一幕，他这心里怎么想，怎么都有些焦虑。

他早就已经得知了西瓜这种作物可能亩产过万，然而却也没有人会种植，只能等这姜娘子先种一些作为试验田来研究。

好在这东西也不过两三个月便能结果，再加上此时大秦各地都在种萝卜土豆红薯，地也不空，内史腾便也就耐心等了几个月。

然而，等他今日看到这姜晚容把西瓜种在这土质一般的山地里，就越发心里有些忐忑。

这亩产究竟能不能过万啊？

“放心大人，他们还都在山上摘着呢，看样子恐怕还得摘好几个时辰才能称完。

我也没那么大力气摘不动了，就先回去。”

看着那一个比一个大的西瓜，内史腾又听着还得好半天摘完，他瞬间便放下心来：

“行，那等会亩产出来了，我便立刻派人去告知于你。”

“多谢大人。”

姜晚容拍了拍西瓜，想了想刚刚的火热场面，就觉得这西瓜一定能上两万斤，说不定还要比两万斤多。

想到这里，姜晩容美滋滋骑着车，带着瓜回到了店里。

等她一回去，就迫不及待地切开一大个西瓜，分给店员伙计吃。

这西瓜可真是又大又甜！一个就够十几个人分着吃了。

除了山上光照好气温差大之外，这还要归功于胡亥没日没夜勤勤勉勉挑粪的功劳啊！

这瓜又甜又沙，姜晚容都

差点吃到打嗝。

赶紧忍住对西瓜的上瘾欲，姜晩容招呼着人把吸管都搬进了厨房，便撸起袖子打算做菜。

西瓜全身都是宝，西瓜子可以吃，西瓜皮可以凉拌炒肉菜，甚至炖排骨汤，而西瓜瓤嘛，除了直接吃，还极其适合榨西瓜汁、做西瓜甜品！

西瓜这东西的密度，决定了它榨汁率极其高而容易，只要直接切成块，都用不着多用力，拿杵子稍微倒几下就可做成那红橙橙的清亮汁液了。

得到西瓜汁之后，无论是西瓜甜品还是西瓜饮品，便都十分容易做了。

最简单的西瓜汁，最好再挤入几滴柠檬汁，这样既有利于保鲜又会带上柠檬的清香，甜中微酸也更加不腻口。

还有，把西瓜汁随随便便往冰激凌雪糕之中一加，便可做成西瓜味的棒冰、西瓜酸奶冰激凌，西瓜芒果双色冰激凌等等。

而除了这种冰冰爽爽的东西之外，姜晚容还打算做一个方方正正的甜品——

一口一个的西瓜凉糕。

把淀粉倒入清水之中搅拌均匀，再加入西瓜汁，然后将这淀粉西瓜汁液在锅中熬煮好，放入模具之中冷却。等到半个时辰后，便可直接倒过来一敲。

一整个大凉糕便会一下子脱落而出，这时再切成方方正正的小糕点，或者是拿模具做成各种形状便会显得格外诱人好看。

姜晚容端着这一碟子研发好的西瓜冷饮和西瓜凉糕出去，瞬间这红澄澄的诱人颜色就吸

引了食客们的目光。

“姜娘子这什么新品啊？看这颜色好好看啊！”