倍福文学

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第353章 试菜（第1页）

婚礼倒计时四天！

柳家人愈忙碌起来，村里沾着亲的都来帮忙

萧宏辰调来的厨子已经到位，安排歇息了一晚后，柳泽林领着他们去厨房熟悉做菜的调料品以及各种大料的作用，

草寇——脱骨

白芷——去腥

草果——增香出回味

橙皮，桂皮……等

萧宏辰找来的厨子们大感惊奇，有一些他们是知道的，做菜时他们也会放，比如白寇，橙皮，

有一些原来他们只当是药材根本没想着还能做菜用，倍感神奇的同时，他们认真听着记下来，有些记性不好的和柳泽林要了纸笔记录！

熟悉了各种做菜材料，接下来就是熟悉柳泽林所选的菜品了

他爹说要办的隆重些，在菜品上，柳泽林挑了三十二道出来，分别是，

荤菜：一品香大肘子，菠萝咕咾肉，一品富贵扒鸡，黑椒牛仔骨，鲍鱼烧公鸡，腐竹烧牛腩，孜然手抓羊腿，椒盐排骨，香脆片皮烤鸭，卤肉拼盘，白灼斑节虾，清蒸油水多宝鱼，蒜香澳龙，佛跳墙，海鲜蒸蛋，清蒸皇帝蟹，肉沫粉丝扇贝

汤类有，金汤黑鱼水煮片，滋补野生菌参鸡汤，药膳排骨玉米汤，银耳甜汤，以及爽口的蛤蜊汤！

素菜：干锅花菜，砂锅百合，香炒娃娃菜，蓝莓山药，风味裙带菜，鲜香滑嫩的素炒香菇

前面那么多菜式，相信再怎么能吃的人也该肚撑了，所以最后的主食，柳泽林就简单选了烧卖和小奶黄馒头

餐后点心则是一水果拼盘和各式小蛋糕

加起来正好三十二道！

柳泽林一道一道菜的演示和讲解，这可是他联系了一家五星级酒店大厨学来的，听说还是一位师承国宴大师的徒弟！

这些菜品中，王府厨子们好多都没见过，就这样凭白的得了这样做菜的方子

一个个内心激动，却憋着不表现出来，只是认真的记着

他们都是掌勺几年甚至十几年的厨师，对于柳泽林所说的他们一点就通

柳泽林只教了一遍他们就都学会了

防止他们有些地方不清楚，柳泽林将那些菜的步骤用纸写了一遍

厨子们当个宝贝似的细心贴身放好，几人有不大确定的时候就会拿出来看看，那也是小心翼翼的，生怕给撕坏了！

然而厨师们复刻了柳泽林的菜方后，做出来的菜味道还要好，柳泽林试吃很满意

不愧是专业的厨子，菜肴的火候把握的更好！

柳家人这几天提前吃上了婚宴菜，小家伙们一个个肚子吃的溜圆

萧宏辰在吃食上不挑剔，可是尝了这些菜后，竟然萌生出了以后不管去哪都要带两个厨子的想法！