倍福文学

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第12章 清明来到（第2页）

一大早，白家就忙活开了，杀鸡宰鸭，妯娌三人坐在厨房门口，一个拔鸭毛，一个拔鸡毛，一个拔猪腿毛。

方婆子在厨房蒸梗米，准备做粳米糍粑，清明节必备吃食。

白家三兄弟一大早去河边折了不少柳条插在门楣、屋檐上，说是能够辟邪。

白夏在厨房里片鱼，租了几天李二的渔船，结算完钱后白勇又送了一挂元宝，李二给了一天草鱼做为回礼。

这条草鱼有三斤多，白夏准备做一道酸菜鱼。

白夏把鱼腹里的黑色黏膜刮干净，取出鱼线，从鱼尾下刀顺着脊背片成两片，又把有鱼骨部分片出来，其余片成薄片。

把鱼骨和鱼肉分开放，淘洗三四遍去除血水，分别放入生姜丝香葱盐酱油抓匀，不仅能去腥味儿，还能使肉质更嫩。

夏氏把拔干净毛的鸡鸭猪蹄儿一起下大锅煮，煮熟了捞出来放到篮子里，白老头他们要拿去祭祖。

白勇把祭祖用的东西都准备好了，一篮子放了一盘糕点，一盘两块豆腐，一壶酒，一把香，两根蜡烛。

另一个篮子放的是刚煮好的鸡鸭猪蹄，白老二则背着元宝和莲花塔。

白老头带着三个儿子和大孙子，扛着锄头，拿着砍刀就出门扫墓了。

白家的墓地不远，在对面南山上，白家的祖墓地都在那一块儿。

几人到了墓地先把带来的东西供在墓前，又把墓地周围的野草除了，扫干净墓地周围，又往坟上添了新土，烧了元宝莲花。

跪着磕了几个头，白老头念念有词，意思是“得祖宗保佑，今年家里越过越好，给你们烧点钱保佑家人平安顺遂，赚多点钱云云。”

扫完自家的坟又去老坟上添了土，遇到本家的，互相说了几句话，有人看着他们带的东西，略酸道：“天心老弟，听说这元宝一挂卖三十文呐，你们家做大生意啦。”

白老头笑呵呵谦虚道：“都是孩子们弄出来的，也就勉强糊个口。”

又有人说：“这赚了钱也照拂照拂我们，都是一家人可别光顾着自己啊。”

白老头也不恼：“我家孙女前几天还想吃豆腐呢，她奶说家里没钱买给拒了，改天让她奶上你家学学，回来就有豆腐吃了。”

那人叫白天强，家里祖传做豆腐的，赚了点小钱，就见不得别家比他家过得好。

那人被白老头一顿说，灰溜溜的回家了，生怕方婆子真上他家学手艺去了。

方婆子泼辣的很，即便学不着手艺，她也会一天到晚坐到你家里找你聊人生。

三人回到家中，妯娌几个正在锤糍粑，兄弟三人接过手，妯娌几个坐院子里歇着去。

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