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「大嫂子,你是村里過來的吧?優選海貨的魚蝦醬前幾天就賣光了,我們現在排隊啊都是買魚胗和蝦米的。」前頭的男人聞言回頭提醒道,「他家的都不錯而且便宜。你要是做宴席,買幾條鹹魚回去蒸茄子,那也是很拿得出手的。」
「可不是便宜嗎,我妯娌買了一罐醬八十文錢,一家人能吃上小半個月呢。有個葷腥不說,還省下了不少的鹽錢。」婦人贊同的點點頭。
就是這裡的東西划算,她才難得來一趟縣裡,不然一文錢的入城費她哪裡捨得。只是沒有想到她都來那麼早了,東西還是賣光了。
只是來都來了,隊伍還快排到自己,婦人還是打算進去看看。
寬敞的鋪子,一進去就看到到腰間的貨架,整齊有序的擺放著,兩邊是一排排的貨櫃,上面已經空了。婦人猜它是用來放魚蝦醬的。
地面的柜子放著海帶、鹹魚、蝦干,還有很多婦人認不出來的各種乾貨。屋子裡看起來很乾淨,除了都是腥味,看起來比之前逛過的店鋪都要好。
門口一個收錢的櫃檯,店鋪里有三個穿著一樣的小二。但他們和別的店不一樣,你說要什麼了他才給你拿。
他們是你只要進去了,他就遞給你一個籃子,然後站到一邊跟你說,想要什麼自己挑選。
自己挑揀東西啊。這除了在地上的集市能挑選外,他們到店鋪里的,那次不是掌柜給什麼樣的他們就拿什麼樣?
這種自己動手的感覺,眾人不但不討厭,反而感覺很奇。
他們只要把自己想要的東西挑選到籃子裡,然後拿到櫃檯去結帳就可以了。
這樣不用看掌柜和小二臉色的購物方式,深得眾人尤其是從鄉下來的人的歡迎。
婦人也跟著進去,學著大家的樣子,拿著籃子去挑選。
鹹魚、蝦米,魚胗。
她記得前面的男人說鹹魚蒸茄子不錯,正好家裡菜地就有不少的茄子,便挑了幾條鹹魚。
沒有魚蝦醬,她便選了一個看起來差不多的魚胗。只是她不知道該如何做,正猶豫著要不要拿,便看見旁邊的小二走了過來。
「嬸子,你是想要這個魚胗嗎?這個魚胗啊,用來蒸蛋、炒菜、或者是就著豆飯吃都很好吃。」
「像魚胗燉豆腐、魚胗蘿蔔湯、魚胗炒葫蘆瓜都非常不錯。」
小二滔滔不絕的介紹著,婦人聽得有些意動地問道:「你說的這些我都沒有做過,好吃嗎?要是用來做宴席體面嗎?」
小二聽著更加用心介紹了,直接把這些菜要怎麼做,做出來大概是什麼味的,怎麼樣搭配著看起來好吃又捨得還不花錢,愣是將店裡有的東西都說了個遍,給婦人準備了十幾道菜。
「要是照著你說的那樣置辦十桌,得要多少錢啊?」婦人心動,但是算了算不知道要花多少錢,只能問小二。
「不多,若是嬸子家有青菜葫蘆瓜蘿蔔這些,那隻要買些肉和海貨就夠了。照我說的那樣置辦,魚胗大約要兩罐、鹹魚五條、海帶五斤、紫菜五斤,共計一千三百二十三文錢。」
一罐魚胗連湯帶水有八斤,鹹魚大都在一斤重,海帶紫菜是曬乾的,泡發了起碼能再多個一半。這麼些東西,再加上其他青菜、魚肉雞蛋,弄出來的席面絕對差不了。
婦人聽著他的介紹,不住的點點頭。這樣算下來的話,這一場席面花三兩銀子就夠了!
「行行行,那就按照你說的都給我來裝好吧?這海貨我也不會挑,你能不能給我選好的?」婦人點頭問道。
「可以,我這就給嫂子你挑,」能賣出去那麼多東西,小二也很高興,一高興就把自己手裡能贈送的東西都給婦人,「嫂子,你在我們店花了一兩銀子,我做主再送你半斤的蝦干。回去煮湯的時候放一把子下去,保准鮮甜得你連舌頭都想吞下去。」
沒有想到還有免費的東西贈送,婦人笑得更開心了。
其他人買得沒有那麼多,但為了讓自家商品都被大家知道,優選海貨總是在客人結帳的東西,送點他們沒有買的,讓他們回去嘗嘗鮮。
東西不多,每樣只夠做一個菜,並且還附贈做法。這樣子的營銷方式,很快就讓店裡的東西都賣了出去。
和上羅縣的優選海貨一樣,其他縣城的優選海貨也十分的暢銷。弄得運送貨品的商隊忙得團團轉,也沒有辦法把東西都供應上。
自己組建的商隊沒有辦法供應上,優選海貨的東西又那麼緊俏,一些目光敏銳的商家就找到了商機,紛紛向人打聽優選海貨的貨源。
王懷玉開這些店鋪,一是想著自己賺點錢,二是要把嶺南的東西推銷出去,所以商隊也好、優選海貨也好,根本就沒有瞞過東西是從嶺南來的。
「嶺南,距離也不是很遠。聽說那邊還修好了運河,我們要是坐船下去的話,應該要不了一個月吧?路上花銷十兩左右,東西在那邊應該沒有那麼貴,到時候刨去花銷,最少也能賺個三十兩!」
「對,而且走水路方便,東西也不會放壞。這倒是比去京都要方便得多。」
客棧里,幾個平時合作的小商隊聚在一起,商量起了最近暢銷的嶺南的商品,都覺得這嶺南值得他們去一趟。
凡是有優選海貨的縣城以及周邊的縣城,有眼光的小商隊都組建了起來,目的也是出奇的一致,都是要前往嶺南。
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