倍福文学

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第13章 垒灶做油炸肉（第3页）

江暖打磨好一口石锅，她抱着石锅在石灶上面试用，大小适合，再打磨边沿。

石锅造型偏向煲汤的陶锅，左右两侧有把手，方便端用。锅底较厚，方便煮饭、炖炒和煲汤之用。

可谓是——

一锅多用，挥到极致。

苍梧开始切肉，刀自然是石头打磨的石刀。

石刀笨重不好切。

不过，苍梧江暖都有把子力气，石刀的重量不算啥，最多有些钝，但是能切的动就行。

毕竟，他们不能用开荒的铁锹铁锄或是镰刀切菜。

“江暖，这肉怎样切…这样大小行吗？”

苍梧拿起切好的肉块，正方形，巴掌大小。一块，净重得有四五斤。

江暖抬着头，朝他望了一眼。

“随便，你切得均匀些就好，这样油炸的时候更快。”

肉切得大块，油炸的时间就要久一点。小块，炸的时间短。不过，吃的时候，以他俩的胃口，估计得捞十几块…

除此外。

没别的事。

“那行，我随便切。”

苍梧道。

挥着石刀，苍梧一顿咔咔切。等江暖打磨好第二口石锅，将其放在石灶上摆好。

苍梧切好了一扇肉。

同时，两口石锅清洗干净已经开始炸肉。

见状。

江暖将第三口石锅打磨光滑，用清水冲洗干净。再放到石灶上摆好，再生火。

苍梧拿来切好的肉块，放入石锅。

片刻后。

浓郁的油炸香味，快充盈整片夜空。

“真香！比烤肉香很多，啧啧…以前真的错过了很多美食，可惜啊！”

苍梧道。

以前进荒野开荒猎杀凶兽。

他吃得最多的就是烤肉。

卯兔军团都是些糙汉和女汉子，没一个有厨艺。

这导致再好的食材在他们手里都是浪费。

他们烤的烤肉，最多只能说能吃。味道就算了，偶尔还能吃到没烤肉的，半生不熟，那味道别提了。