倍福文学

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第590章 没钱付账（第1页）

我和陈浩是开面馆的，生意还算红火。

每天早晨，陈浩都会早早起床，熬上一锅老汤，而我则负责招呼客人，收银算账。

日子虽然平淡，但也算过得有滋有味。

“陈浩，今天的老汤味道不错啊。”

我一边擦着桌子，一边对正在厨房忙碌的陈浩说道。

“那是，我可是下了功夫的。”

陈浩笑着回应，手里不停地搅拌着锅里的汤。

“对了，昨天刘大厨不是说想来看看我们的面馆吗？”

我突然想起昨天在菜市场遇到刘大厨时他说的话。

“是啊，他说今天下午过来。”

陈浩点点头，“我正好想请教他一些泉州面线糊的做法。”

“泉州面线糊？那是什么？”

我好奇地问。

“一种福建的小吃，听说味道很特别。”

陈浩解释道，“我想试试看能不能在我们的面馆里也做这个。”

“那挺好的，多一个特色菜，生意说不定会更好。”

我笑着说。

下午，刘大厨果然来了。他是个中年男人，身材微胖，脸上总是挂着和蔼的笑容。

“刘大厨，欢迎欢迎。”

陈浩热情地迎上去，“快请进。”

“陈老板，李老板娘，你们这面馆不错啊。”

刘大厨环顾四周，笑着说道。

“哪里哪里，都是小本生意。”

我谦虚地回应。

“刘大厨，我听说您对泉州面线糊很有研究，能不能教教我？”

陈浩直奔主题。

“当然可以，不过这面线糊可不是那么容易做的。”

刘大厨笑着说，“先，你得有好的面线，然后是汤底，最后是配料。”

“那您能给我们示范一下吗？”

我提议道。

“行，那我就露一手。”

刘大厨爽快地答应了。

于是，刘大厨开始在厨房里忙碌起来。他先是选了一捆细如丝的面线，放入滚水中焯烫，然后迅捞出，放入碗中。

接着，他开始熬制汤底，用的是猪骨和鸡骨，加入了一些特殊的香料。

“这汤底得熬上几个小时，味道才会出来。”

刘大厨一边搅拌着汤，一边解释道。

“那我们平时熬的老汤是不是也可以用？”