倍福文学

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第573章 热情的探索（第1页）

就在这时，刘大厨开口了，“陈浩，你别灰心。水扯面确实需要技巧，但只要多练习，一定能做好。”

我看着刘大厨，心里有些感动，“刘大厨，您能再教教我们吗？”

刘大厨笑了笑，“当然可以。不过，光靠我教还不够，你们得自己多练。”

接下来的几天，我们每天都在厨房里练习揉面。陈浩的手法逐渐变得熟练，面团也变得越来越有弹性。

“陈浩，你这面揉得越来越好了。”

我看着陈浩手中的面团，心里有些欣慰。

陈浩笑了笑，“是啊，多亏了刘大厨的指导。”

然而，就在我们以为一切顺利的时候，店里又出现了新的问题。

“老板，你们这面怎么回事？味道不对啊！”

一个顾客皱着眉头说道。

我赶紧走过去，“不好意思，您觉得哪里不对？”

顾客指了指碗里的面，“这面太硬了，咬不动。”

我心里一惊，赶紧尝了一口，果然，面太硬了。

“陈浩，这面怎么回事？”

我回到厨房，问道。

陈浩也尝了一口，脸色变得有些难看，“我也不知道，明明揉得很好啊。”

刘大厨在一旁观察了一会儿，突然开口道“陈浩，你是不是忘了加盐？”

陈浩愣了一下，“啊？我忘了。”

刘大厨摇了摇头，“水扯面讲究的是筋道，盐是关键。你忘了加盐，面自然就硬了。”

陈浩恍然大悟，“原来是这样。”

我看着陈浩，心里有些无奈，“陈浩，你得细心点，不然顾客会不满意的。”