倍福文学

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第404章 不一样的口感（第1页）

我和陈浩的面馆开在城东的老街上，门面不大，但招牌醒目。陈浩对南方的美食一直有着莫名的向往，尤其是广州的竹升面。

他常说，那面条的筋道和汤头的鲜美，是他梦寐以求的味道。

“老婆，我想做一款松露煎虾竹升面，你觉得怎么样？”

一天晚上，陈浩在厨房里忙碌了一整天后，突然对我说。

我看着他那双因为长时间揉面而变得粗糙的手，心里一阵心疼，但更多的是对他的支持：“当然好啊，你做什么我都支持你。”

陈浩笑了，那笑容里满是期待和自信。他开始研究配方，每天早出晚归，尝试各种不同的面条和汤底。然而，尽管他付出了巨大的努力，那碗面始终达不到他心中的标准。

“老婆，我觉得我做的竹升面还是差点意思。”

陈浩在一次试吃后，沮丧地对我说。

我看着他那失望的表情，心里也不好受。我知道，这不仅仅是一碗面的问题，这是他的梦想，他的热情。

“陈浩，要不我们去广州找找灵感？”

我提议道。

陈浩的眼睛一亮，仿佛看到了希望：“对啊，我怎么没想到！广州的竹升面可是出了名的，也许我们能从那里学到点什么。”

于是，我们决定去广州。在广州的老城区，我们找到了一位老师傅，田师傅。田师傅是当地有名的面点大师，他的竹升面在当地享有盛誉。

“田师傅，我们是外地来的，想学做竹升面。”

陈浩恭敬地说。

田师傅看了看我们，点了点头：“进来吧，我看看你们的手艺。”

陈浩紧张地开始展示他的手艺，但很快就被田师傅指出了不少问题。田师傅耐心地教他如何和面，如何煮汤，每一个细节都不放过。

“做竹升面，最重要的是心意。”

田师傅说，“每一碗面，都要用心去做。”

在广州的炎热午后，陈浩和我坐在田师傅的小面馆里，汗水沿着额头滑落，但我们的心情却是前所未有的激动。田师傅的教导让我们对竹升面有了更深的理解，但真正的挑战才刚刚开始。

“陈浩，你觉得我们能做出那种味道吗？”

我问道，声音中带着一丝不确定。

陈浩紧握着我的手，眼神坚定：“只要我们用心，一定能。”

回到城东的面馆，陈浩开始了新一轮的尝试。他每天凌晨起床，开始准备面团，每一道工序都严格按照田师傅的指导进行。我则负责研究汤底的配方，试图还原那种鲜美。