倍福文学

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第217章 成功了又不太成功（第1页）

“是吧？”

蒸上双皮奶，李少才也端过自己熬出来的奶茶，小小的抿了一口，喝起来茶的味道更浓一点，但几年没喝，这一小口的奶茶，简直救了老命。

李少才舒服的吐出口气，简直从头顶舒服到了脚底，眼睛都舒爽的眯了起来。

又喝了两口，李少才退到厨房口，对着院子喊了一声，“倩巧！”

倩巧听到李少才喊她，小跑着来到厨房，“爹？”

“嗯。”

李少才把那一锅奶茶递给倩巧，“你给自己和大宝留点，去给你大嫂和二嫂也送点过去。”

二牛眼馋的看着倩巧端着奶茶离开，口水都差点流出来，却还在嘴硬，“没事，我明天继续去挤羊奶，等明天我家熬好了奶茶，给你送点过来。”

不说村里的小姑娘们，就是二牛这样的大老爷们都拒绝不了甜腻腻的奶茶。

甜食，是真的能让人心情变好。

其实奶茶做成盐的也不错，只不过村里的盐不好得，还不如做成甜的。

倩巧端着锅回来的时候，双皮奶也做成了。

双皮奶跟李少才印象中的口感也不一样，可能是因为羊奶的关系，或者是其中哪一步出了点小问题。

不过，问题不大。

依然很好吃。

不光纯的双皮奶好吃，李少才还开了一个罐头，倒了一些树莓罐头上去，跟淋上了树莓酱一样，双皮奶既有浓郁的奶香，又有树莓的果香。

二牛自诩在县城里跟着那帮衙役吃香的喝辣的，也没有吃过这么好吃的奶制品，“这玩意是真不错！我估计九成九的人都喜欢吃！难怪你想要羊奶呢。”

有这么好吃的东西，但凡有点条件，谁不想弄点羊奶回来？

二牛倒是也看的清楚，又追问了李少才一句，“你是不是还有其他的甜点可以做？”

李少才点了点头，“确实有，但其他的我没有做过，自己也没有太大的把握。”

“没关系！试试嘛，万一成功了呢？最近的羊奶我全都给你送过来！”

说是所有的羊奶，其实只有一头母羊，它还要喂小羊喝奶，哪能剩下太多？

好在李少才用的也不是很多，二牛和倩巧全程参观了李少才的做法。

将个左右鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄中加入糖，搅拌。

加入奶、油，搅拌。

加入面粉，搅拌。

然后打蛋清，使劲搅拌，要搅拌成霜状才行，这一步相当费手。

取一部分蛋白霜加入蛋黄面糊，继续搅拌。

把搅拌好的糊倒回蛋白霜里，继续搅拌。

不停搅拌……

没有搅拌机纯靠手动，做一个蛋糕是真的很不容易。

做好这一切，其实是需要烤箱的，不过李少才家里没有可以烤的地方，他直接用蒸的。