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赵小武身后背着一个大麻袋,袋子里有东西在蠕动,要是路人瞧见还以为这麻袋里装了什么了不得的东西,其实就是一大堆田鸡而已。
“小武哥哥,你什么时候出去的?”
何阑珊瞧见赵小武整个背都汗湿了,小跑着冲进灶房里倒了碗水给赵小武喝。
旁人都还是个孩子的年纪,他就已经扛起了养家的职责,何阑珊略有些心疼。
“今天一早出去赶牛车了,今天不出去收田鸡,明儿你们卖什么呀。”
赵小武擦了一把额头的汗,接过了何阑珊倒的水。
虽然只是一碗白水,他总觉得喝到了甜味儿。
赵小武抬眸看到了何阑珊垮下来的小脸,一双明亮的眼睛已经弯了起来,“没事,我一点也不累,再说我还小。力气很快就能长回来的,睡一觉就好了。”
“怎么搬到县城里,反而更累了,我瞧着小武哥哥你得换个法子收田鸡了。”
何阑珊咬着手指说道,“虽然回村收,村民们都是熟识也靠谱,但是终究还是太麻烦了。”
“恩,阑珊和我想到一块儿去了!”
赵小武把水一饮而尽。
他去放了碗就半蹲着跟何阑珊说,他今天搭坐牛车,大家知道他收田鸡,不少人都表示他们愿意自己送到县城来。
虽然这些人不熟,不知道收上来的田鸡会不会掺杂蛤蟆或者死了伤了的,但是可以先试试。而原本平家岙的人,他们可以轮流派一人过来县城送田鸡。
“这样我就能帮我娘一起处理田鸡了,咱们也省了一个劳力。”
赵小武说着把自己额前的一缕发丝撩到了耳后,下巴微抬的看着远方,带着希望。
“行,总比坐牛车来回两个时辰好。”
何阑珊支持的点点头。
这时屋里传来了赵双喜的叫唤声,原来是掐着时间差不多到了吃饭的点,就让何阑珊进去帮忙瞧着她做沸腾鱼。
赵小武见何阑珊去帮忙了,他看着今天收上来的三千只田鸡,亮晶晶的眼里都是笑。
就这么赚下去,用不了两三年就能把房子的钱还给他姑了。
何阑珊在灶房里就教赵双喜如何做沸腾鱼。
鱼片早就被赵双喜给片下来了,之前也是吃过鱼片的,所以赵双喜片起鱼片来非常的利索。而且黑鱼刺少,并不麻烦。
鱼片里加了淀粉酒和盐腌制了好一会儿了。
在何阑珊的盯梢下,赵双喜把酱放在油锅里炒,怕不辣就加了不少新鲜的红辣椒,最后加水煮着。何阑珊在看的时候已经找了一口海碗,在里面铺了一层豆芽,还放了点豆皮。
“原来这是和沸腾鱼一起煮的呀!”
赵双喜感叹着,她原先还以为住新房摆酒买一文钱一大把的豆芽太便宜了些。
“娘,下鱼片!”
锅里的汤沸了,何阑珊赶紧催促着。
鱼片煮到断生是最嫩的时候,就把鱼片连带着汤放到海碗里,被热汤这么一放,底下的豆芽跟豆皮都是马上能吃了的。
最后再在鱼上淋上滚烫的热油,香味一下子就被激出来了。
“娘,好香啊,是不是能吃了!”
门外,何秦茂疯跑着进来,甩着自己的书袋子,嗅了一口空气里的香味,然后找了个条凳坐好。
“快了快了,你同学来了?”
赵双喜朝门外瞧去。
“哼,胡发这小子傻了,现在大哥二哥陪他在我们家转悠着呢。咱们家这么大,他们还要好一会儿回来呢。”
何秦茂言语里满满的都是掩饰不住的骄傲。
赵双喜又把锅里的卤猪蹄拿了出来,卤猪蹄,大棒骨海带汤,还有沸腾鱼,还有已经蒸好的饺子,被何阑珊包成了柳叶的形状。
还有一些简单的蒜苗炒蛋,和腊肉炒笋干,还有清炒大白菜。
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