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只能说,有养殖和没养殖的生蚝区别很大。
但是若不细看还是不好区分的,只能说一眼望去,是看不到头的淤泥田,有不少妇人和男人孩子,都在田里面埋头苦干。
见沈美云好奇地看。
李村长解释道,“他们那些是养蚝人,在挑选大的生蚝。”
后海的生蚝,因为海水浅,水质好的原因,养出来的生蚝,是乳白色的,而且肉质鲜嫩,没有任何泥腥味。
这里的任何一个生蚝,都是可以生吃的。
李村长为了维护沈美云这个老板,他当即喊了人过来,送了一筐生蚝,“你们先尝尝。”
这
小梁倒是没有迟疑,递过去了两毛钱。
李村长不肯收,“我们这上千亩的蚝田,都是政府给的,我怎么能收你的钱。”
何况,就只是几个生蚝而已。
小梁,“一码归一码。”
把钱塞到了李村长的兜里,他拿了一个铁钩,顺势敲开了生蚝坚硬的外壳,露出了里面乳白色的肉来,连带着壳子一起递给了沈美云。
“你尝尝,后海蚝很是鲜美。”
沈美云还有几分迟疑,就见到小梁已经吃了一个了,果然一脸享受。
她也不在犹豫,囫囵吞枣吞了一个,奶白色的蚝肉入口绵滑细嫩,不带一点泥腥味,倒是还没尝到味道,就已经入胃了
是什么味
她回味了下,带着点点咸味,更多的确实鲜美。
确实是正宗的后海蚝。
这个在后世很出名。
沈美云一连着尝了两个很是不错,见他们喜欢,李村长便做主,给他们一人送了一篓,打算让他们离开的时候带走。
沈美云也照着小梁的法子,给了两毛。
实际上这都有多的,两毛足够买一大筐子的生蚝了,而这里却只有五六斤那样。
李村长的本意便不是为了收钱,而是想笼络沈美云他们买了蚝田。
看完了蚝田。
回去路上边走边说。
“这一亩蚝田怎么卖”
沈美云问李村长,李村长哪里懂这些他们这里的人都是世世代代靠打渔为生的老渔民了。
压根不懂外面的市场。
倒是小梁提他们喊价,“沈同志,你能给到多少”
沈美云,“我不太清楚这块对这位的定价,要不梁干事,你当个中间人,给我们提个适中的价格。”
...
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