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鱼干呢。”
酥酥脆脆的,一口下去,香的不行。
“安排”
等回家后,大鱼基本上挂了一大半了,不过还有一条在活着,沈美云便用大盆子,把那一条大鱼给养了起来。
倒是木桶里面的小鱼,生命力极为顽强,基本上都在活着。
她单独弄了两个木盆子,把那小鱼都倒了进去,进屋后,家里有灯照的更为鲜明一些。
“这是柳根鱼吧”
细细条条的跟指头长度差不多,肚皮白白。
季长峥在拾掇草绳上的大鱼,闻言回头看了一眼,“是。”
“这种鱼味道不错。”
沈美云心说,柳根鱼营养价值极高,自然是味道不错了。
抛开小鱼和一两斤重的鲢鱼还活着,剩下的基本挂的差不多了。
沈美云,“也不用腌制了,直接把这死了的鱼放在外面的,一晚上就冻成冰棍了,吃的时候化一条就行。”
这样鱼都还是新鲜的。
季长峥点了点头,便把那死了大鱼,都拿了出去,他数了数还有五条,最大的一条足足有二十斤,最小的一条也有七八斤重呢。
“这些鱼要怎么吃”
沈美云,“最大的那条鱼头留着做鱼头火锅,鱼肉我做成鱼丸,咱们下面条,做火锅,做素汤都行。”
沈美云一说,季长峥就忍不住咽口水起来。
“都听你的。”
反正美云不管做什么都好吃。
从大草甸子回来,收拾收回都八点多了,沈美云自然不会去做鱼了。
太冷了。
这会只想往热乎乎的炕上钻到被窝里面。
“明天做吧,今天太冷了。”
“那些柳根鱼就是炸着吃,也要收拾。”
一时半会也收拾不出来。
季长峥自然没有不答应的,隔天一大早,他就起来了,把那一盆子的柳根鱼,放在院子的小水池里面,拿了一把小剪刀,从柳根鱼肚子的地方剪了一个小洞。
直接把里面的鱼杂给挤出来了,洗干净一条,就往旁边的盆子放一条。
才五点多呢,天都黑没彻底亮,他用着手电筒照着。
水龙头哗啦啦的响。
隔壁,温指导员起来晨练,听到动静,趴在院墙上,探头过来,“季长峥,你干嘛呢”
季长峥,“洗鱼。”
...
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