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看来他还挺有自知之明。
接着6长海又笑道:“她们羡慕也是应该的,我娘子秀外慧中,出得厅堂,下得厨房。哪个也没有我这么好的娘子!我真是修了三辈子的德,才娶到你这么好的娘子!”
任是何秀平日里再大方,此刻听到6长海突如其来的表白,也羞红了脸。
缓了好一会,眼眶都有点微红了,才认真地向着6长海道:
“这才半个月,相公就让我过上衣食无忧的日子了,看来你说过的荣华一生我也可以期待了。接下来,相公要好好读书,开年不久就要科考了。”
“娘子放心,此次必定如愿!”
6长海坚定地说。
这边夫妻两人琴瑟和鸣,那边秦月凤正带着刘珍珠,在卤猪下水。
这猪下水还是他家那头大肥猪的,因为下水不能上席,本打算给了杀猪匠抵工钱,没想到人家说年底了,不要下水抵工钱,只收现钱。
因此这副猪下水只清洗干净,趁着天冷,一直在缸里冻着。
秦月凤哪里还记得这茬,还是早上刘珍珠提醒,才想起来。
何秀当即嘴馋,想起何谦有一次从县城带回来的卤肉卤大肠,口齿生津。她也研究过做法,却始终不得要领,总是有异味。
卫樱却道:“这个要用面粉,醋细细清洗才能消除怪味道。”
刘珍珠心疼面粉:“面粉也不便宜,这个用水多多清洗几遍也成吧?”
何秀很有经验说:“不行的,冷水热水我都试过,清洗不好,热水洗味更大。煮出来连锅子都是一股怪味,好几天不消。那次我娘给我一顿好骂,没奈何换了一口锅。”
说出自己曾经的糗事,颇有些尴尬。
“就用面粉试试。”
秦月凤一锤定音。
“娘,我想到个新法子,用不了多少面粉。”
卫樱又说:“先拿草木灰细细洗一遍,涮干净了再拿一点面粉搓一遍,煮的时候放些老酒,保证煮好没一点怪味。”
秦月凤心道:这是她从什么地方看到的,难道后面的卫樱来了?以她对卫樱的了解,她不可能对洗猪大肠有过研究,也不可能和别人交流这些。
她看了卫樱一眼,却见到她正期期艾艾地看着自己,期望她的肯定。
秦月凤叹息,不是她。后面的卫樱不会露出这样的表情,她说出口的都是决定,不是建议。
“那就都试试吧,反正自己的东西,最多就是费点功夫。”
早晨说起了这茬,就把冻着的下水拿到屋里,放在水里缓着,到中午已经化开了。
这家里干活最凶的刘珍珠就上手开始揉搓清洗这些下水。
不多时,果然清洗得干干净净。
这边烧开了水,下水加葱姜老酒,放锅里焯了一遍。再出锅,没有一点异味!
卫樱这边中午午睡时找卫盈拿了食谱和卤料包,虽然6长山不在家,她也想为家里出一份力,而不是每天像个米虫一样,坐着等吃。
可是以她的智商,她真不知怎么样,能神不知鬼不觉地把这些送出去。
毕竟,她基本没下过厨房,没有三弟妹美食小能手的头衔。
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