倍福文学

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第177章 中秋节（第2页）

“我觉得老板应该会分我们一点的，老板脸皮薄，我们凑上去撒撒娇就有的吃了。”

“好小子，不愧是男人，给男的心思把握的准准的。”

“你们聊吧，23楼的车位租赁合同我得去签一下。”

“OKOK，忙去吧。”

剩下的人没事做就做表格，给大厦里所有公司，按照租赁合同的日期，还有楼层全部整理出来。

“话说财务有算出来这大厦一年的租金有多少吗？我都不敢相信，这得多少钱？”

一边整理，员工们一边发出羡慕的感叹。

“整理出来是你能看的吗，也不想想。”

“嘿，我就好奇下嘛。”

“好香啊，老板是不是在烤月饼了？”

“不像，都是像红豆沙的味道，很香甜。”

是的，林周正在煮红豆。

红豆沙的做法跟之前做豆沙包子的做法没什么区别。

泡了一夜的红豆，先煮开，然后一般用破壁机打碎，留一半整豆子，在倒回锅里继续熬煮。

一直煮到水分差不多干了，豆泥在锅里，噗噗的冒泡，突起又炸开，发书黏腻的声响。

之后在加糖炒成豆沙。

成品的豆沙香甜中带着红豆的清香，不管是做包子，还是做点心，都是完美的馅料。

连续给绿豆，红豆，芝麻馅都炒出来。

林周擦了擦额头上的汗珠。

这可真是个体力活啊。

不炒成团，泛着细腻的光泽，都不是好馅料。

食材的比例，火候的大小，还有用到的力度，都非常的讲究。

林周哪怕体力比常人都好，连炒三大锅馅料也累的不轻。

饼皮跟馅料都完成的情况下，后面工作就简单了。

取一个剂子，裹馅料，然后按压到模具里，在放进烤箱里烤出来就行了。

林周看了看案台上的馅料，又看看外头时不时借着喝水来看一眼的员工们，想到了一个好办法。

他走到办公区，笑着开口：“馅料跟面皮我都准备好了，你们要试试自己做月饼吃吗？”