倍福文学

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第230章 中秋特辑全员向四（第1页）

院长办公室里，胡强他们正在热烈的讨论着。

而在福利院的厨房里，也是一副热火朝天的景象。

在迫事部众人的主导下，福利院的孩子们都纷纷加入到了他们制作月饼的队伍中。

只不过在开始教之前，为了和这些孩子们熟络起来，大力带着迫事部的众人，一起和孩子们交流感情。

也是幸好有大力在，否则这些人应该不会很快跟这些孩子熟络起来。

之后，为了帮助孩子们制作出好吃的月饼，迫事部的众人们，直接分成了四个小队，分别由大力莫菲，星愚，乐乐阿杰，小白花花指导着孩子们。

莫菲因为右手的伤势，根本无法制作月饼，只能由大力代劳。这会儿，大力正坐在一张椅子上，认真的对孩子们进行着指导。

大力指导着孩子们，进行着玫瑰冰皮月饼的制作。

其中所需要的饼皮材料包括冰皮月饼预拌粉，开水，干玫瑰花，而金沙奶黄馅材料则包括咸蛋黄，鸡蛋，糖粉，淡奶油，低筋面粉。

同时，为了制作好月饼，大力还使用了相应的模具。模具上面的图案，就是迫事部众人所选择的十二生肖的图案。

在制作月饼的过程中，大力也指导着孩子们按照以下的步骤进行制作：

1、咸蛋黄表面喷洒白酒放入烤箱18o度烤5分钟，或者放入蒸锅蒸熟，取出压碎备用；

2、鸡蛋打入容器中，加入糖粉，搅拌均匀，加入咸蛋黄碎，搅拌均匀；

3、筛入低筋面粉，搅拌均匀，再加入淡奶油，再次搅拌均匀；

4、倒入不粘炒锅中，小火炒至浓稠，可以抱成团，放凉备用；

5、冰皮月饼预拌粉加入开水搅拌至无干粉，加入干玫瑰花，揉成光滑的面团；

6、将冰皮分成8份，金沙奶黄馅也分成相同大小的8份，取一份饼皮按扁，放入金沙奶黄馅；

7、利用虎口慢慢收口，揉圆，表面滚一圈手粉，再放入模具中，倒扣按压出花形即可。

看着大力手中已经完成好的月饼，孩子们纷纷为其手艺而称赞。

“大力姐姐，你做的月饼真的好好看啊。”

“是啊，大力姐姐，你真的好贤惠啊，张伟哥哥娶到你，真的是他的福气。”

…

“对了，大力姐姐，这是你的姐姐吗？为什么你们两个这么像？”

所有人都在夸赞着大力，不过也有不少孩子注意到了一旁的莫菲。

看着这俩人一模一样的长相，这令他们是惊奇不已。

“是啊，她就是我的姐姐。”

大力伸手搭在了莫菲的肩头，憨笑着。“你们觉得像不像呢。”

“像！！”

几个孩子异口同声道。