倍福文学

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第43章 鱼丸（第2页）

云桂一又转头看向余巧，“麻烦余姐找锅和柴火来。”

“行。”

刘师傅和余巧各忙各的去了，云桂一在空间里掏出自己做的两罐番茄酱，等着两人回来。

待东西准备齐整，云桂一将鱼泥捏成丸子状，冷水下锅，而后再将水加热，但她一直没让水开，等水温热起来了，她就会继续加冷水。

云桂一捏出一颗，朝桌上丢去，丸子瞬间弹起，又掰开瞧了瞧，丸子里面也变得紧实。

“嗯。”

最后她尝了味道，弹口鲜香，“你们也尝尝。”

刘师傅和余巧听话的拿起一颗，送到嘴里，两人对视一眼，都见到了彼此眼中的惊艳。

“这是鱼丸，它的吃法可不止于此，今天我给你们露一手。”

云桂一做了一锅番茄汤底，分别将鱼骨和鱼丸放下去煮熟，又将剩下的鱼皮做了凉拌。

其余两个人最后围在桌前看着这三道菜，惊讶道，“你这做的可是色香味俱全，一看就让人食欲大增。”

“你以前可是厨子？”

余巧狐疑地打量云桂一，看她的身型怎么也不像厨子。

“余姐说笑了，我就是个走商，走南闯北多了，自然就懂一些。”

云桂一做了请的手势，让她们两人尝下味道。

余巧先盛了汤，酸酸甜甜的口感，很不错，汤里结合了鱼的鲜味，少了腥味，和她平时吃的不一样。

还有这凉拌鱼皮，麻麻辣辣的，吃起来很过瘾，拿来下酒更佳。

最后是鱼丸！一口下去，满嘴鲜甜。

“你这做法当真是从未见过，鱼本身的腥味都不见了。”

余巧看着云桂一此刻就像看着什么宝贝一样。

看来她的鱼塘有救了，能做出这鱼丸和这个味道，她还怕那些掌柜的拒绝吗？

“那剩下来的可就交给你了，但你去谈生意，要带上小妹我。”

这个时候正是积累人脉的时候，自己能搭上这条船比靠他人更重要。

“行，你将方子写下，我们来做，赚到利润给你三成！”

“好！”

番茄的销路打开了，她有空间，种植的成本可比其他人小太多了，怎么也亏不了。

云桂一打定主意，回家将番茄种上，到时候做供货商，赚的也不少。