倍福文学

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第204章 李记月饼2（第1页）

今天需要做月饼卖，因此家里所有人都来铺子帮忙，考虑到烤鸭子的炉子不太适合烤月饼，所以已经早早让李阿爹重建四个。

李阿爹已经有过建造烤炉的经验，又有那么多暗卫打下手，两天就建起来了。

现在后院里的分工非常明显，有帮忙烧火的，有负责揉面团的，有负责擀皮的，有负责包馅的，有负责拓印脱模和上油等等，整一个流水线操作。

“阿野，外面已经有三十位客人左右，差不多分为三桌，你把做好的月饼分一份，让大家试吃品尝。

我已经跟客人说了，试吃后决定要哪种口味，让他们找李叔登记，到时候我们就在后院，按照李叔登记的在后院给他们装起来即可。”

莘野：“好，我这就准备。”

月饼他们准备太多口味，主要是这里的材料不多！

你说要最普通的芝麻馅吧，那也得有芝麻不是？不过倒是有红豆。

所以，他们做了四种口味：鲜猪肉和鲜鸡肉馅的，类似五仁叉烧馅的，不过，莘野没有做叉烧，而是直接用之言腌制的猪肉干，所以是杏仁、核仁以及瓜子仁做的三仁肉干馅，最后就是正常版的红豆馅月饼。

“二哥，一会儿记得要跟客人说明白，鲜肉馅的月饼不耐放，就吃个新鲜。红豆和咸肉最多能放十天，刚好是中秋节的第三天。

咱们在中秋节的前三天就不做月饼，记得提醒大家，还有，我们可以提供预定服务，但会限量。”

说到限量，他一时间不好拿捏这个书，第一时间想到问媳妇，但是吧，媳妇对这些也拿捏不太准，所以还得是——他。

“二哥，你觉得每个人限量多少比较合适？”

花暮辛没想到他会反问自己，不过没有推回去，而是问了句：“古阳县居住在县城的大概有多少君民？”

“我听许师爷提过一嘴，大概是一万余户，具体多少人，没说。”

“那便以户作为计算单位，一户限购1o个月饼如何？”

“有些一户人家不止1o人，那城里的富绅要怎么算？一视同仁吗？”

“对，毕竟太多人，我们也做不了那么多。”

言薏苡却道：“不能这样算，应该以我们一天能做出来的量计算。烤一炉月饼的时间，至少需要两刻钟，咱们按照三刻钟计算，八刻钟为一个时辰。

我们一天最多坐四个时辰，也就是三十二刻。

一炉能烤五十个月饼，除了第一个炉不算在内，三个烤炉一起就是一百五十个。

不算每个烤炉有时间差，四个时辰取整数三十来算，每个炉，一天能烤十次，一次五十个，即五百个，一天就是一千五百个。

因此，我们的限定条件是，一天只卖一千五百个，一户限购十个。”

花暮辛：“这样的话，那大家肯定都选耐放的红豆和咸肉馅的，那我们的鲜肉馅还有异议做吗？”