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一百三十五章高压锅美食经济学的诡计越节俭越贫穷（第2页）
朱高燧在一旁，默默的记下步骤。
这小子，记忆力好的很，有过目不忘的本事。
“用火焰将肉皮上的毛烧掉，随后用刀将其刮下来，刮到雪白为止，凉水入锅，焯水，这一步叫做定型，这样做出来的东坡肉紧致好看，口感适宜。”
朱高燧一看，果然这一大块上五花肉，变得方方正正，白皙漂亮。
“改刀，四公分见方。”
李逍处理好肉后，放在一旁备用。
“生姜切片，葱切白段。”
“好了，现在我们使用高压锅，将切好的生姜片和葱段垫在底下。”
李逍拿出了高压锅，朱高燧微微一愣，这是个什么玩意？
“姐夫，这是什么锅？？”
“高压锅。”
“高压锅？”
朱高燧盯着这高压锅，看了又看，又问道：“这高压锅有什么特别之处？”
李逍道：“高压锅，这是我的最新杰作，这高压锅又称之为压力锅，通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。”
朱高燧懵了，摇头道：“听不懂。”
李逍解释道：“你也不需要懂，只需要知道，普通的一碗饭蒸出来，需要一个时辰，而用这高压锅，只需要一刻钟不到。任何食材用高压锅做，度提升三倍以上！”
嘶.
一听这话，朱高燧倒吸一口凉气。
他虽然五指不沾阳春水，但不代表他什么都不懂。
这简直是神器啊，提升做饭的效率，对于行军打仗埋锅造饭的时候很是重要。
时间就是金钱，时间就是生命。
在战争时期，争分夺秒是每个将军都需要做的事情。
比普通做饭快三倍以上，这东西的确很有用！！
若是将这道情报上报给父王，自己
朱高燧默默的将高压锅这物件，记载了心里，同时不停的观摩这高压锅的形状，以便等下记录下来。
朱高燧问道。“姐夫，你说把厨艺传授给我后，后面让我做饭是吗？”
李逍点头：“咋地，老三你不情愿啊？”
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