倍福文学

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第551章 一梦华年83（第1页）

天仙碧玉琼瑶，点点杨花，片片鹅毛。

今日顾老大夫不轮值，所以谢宁也得了空跟着谢家老两口一起出了朱雀门摆摊，餐车上虽没有坐的地方，但是谢宁人小，直接坐在车把上就可以了。

这车刚出现的时候着实是小火了一把，很多人都来凑热闹，也间接的给云州炒饭增加了热度。

加上谢云的手艺是真的不错，如此，生意便越加的火爆。

来往的客人可不止一开始的目标客户了，就是在别的摊上或者酒楼里吃的，也会来上一盒炒饭。

“谢家娘子，来上三盘炒饭！一个酸菜的，一个肉菜的和一个肉蛋的。”

一个穿着麻布衣的伙计走了过来，手上还拿着提梁盒，还是纯木的，不是竹编的。

“稍等。”

虽然现在天气冷，但街上还是有那卖生菜、韭黄和兰芽等等的。

酸菜用的都是家里做的腌菜，至于肉，谢云看了那伙计一眼，“要什么肉，羊肉还是猪肉？”

现下已经起锅热油了，伙计连忙补充道，“羊肉羊肉。”

来他们酒楼吃饭的，可都是有钱的，自然是吃羊肉的。

谢云第一个做的就是菜炒饭，没有什么花里胡哨的技巧，但等那切成细丝的酸菜加上米饭依次下锅后，一股夹杂着酸甜味道的诱人香气就散了出来。

谢宁咽了咽口水，她是吃过酸菜炒饭的，谢祖母很会腌菜，据说是家里妯娌教的，那酸菜是又酸又脆，极为爽口，谢云还加了一点糖进去，中和了一下酸味，吃起来很是适口。

若是再添点羊肉丝进去，就更香了，碎碎的羊肉丝有点焦黄，带着烤肉的口感。

见谢宁盯着谢云的动作，谢祖母哪里瞧不出这丫头是馋了，便舀了半碗羊肉汤给她，“宝儿先喝点羊肉汤，暖暖身子。”

刚刚已经吃了不少了，可不能再吃了。

“好。”

谢祖母刚打开放置羊肉汤的桶盖子，那味道瞬间就吸引来了一波人，“这羊肉汤怎么卖？”

在这种天气，只单单闻着羊肉汤的味道，就能感受得到暖和的气息。

“六文钱一碗，您是要清汤还是红汤的？”

羊肉汤一共有两桶，一桶色白似奶，水脂交融，质地纯净，吃起来鲜而不膻，香而不腻，里面的羊肉烂而不黏。

另外一桶虽看起来鲜红的很，但却红而不辣，香嫩扑鼻！

“我要清汤，再加个羊肉包子！”

“红汤红汤，有酸菜包子吗？”

“有！”

谢祖母和谢祖父也开始忙活了，他们都是做好了推过来卖的，就是谢云的炒饭也是，只不过今儿个谢云的炒饭早早就卖完了，不得已才起锅又当场做了些。