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时间过得飞快,日子一晃,林香琴到江城就已经五六日了。这几她除了陪着女儿和孙子出府了两趟,其余时间一直都呆在别院。江瑞前几还日日回来,后来这两日又去了扬州,得过些才能回来。
苏二丫和江穆倒是一如往常,每日里除了晨练和功课,便是去苏家找苏守康和丫丫玩耍,当然,也顺道品尝一下秦雪菊准备的吃食。
孩子都喜欢热闹,几个孩子每日里凑在一起玩,已经成了习惯。更何况,还有苏明礼偶尔也会陪着他们疯一疯,孩子们自然高兴极了。一开始的几,林香琴不放心还总是派刘婆婆跟着,后来干脆只让丫鬟跟着算了。
这一日,苏二丫和江穆刚到苏家,就见侯杏儿带着苏守康和丫丫,在暖房前的空地上正在生火,不知要做什么,旁边的靠近墙根的位置还有几个不知名的鸟类,已经被拔了毛清理干净放在木盆里。
“这是要做什么?”
江穆一看到这个情形就乐了!
看样子很像是要烤鸟吃!这个他只是听人起过,却从来没有干过。现在有机会马上体验一次,江胖还是十分兴奋的。
“叔今早不知从哪里弄来几只鹌鹑,是要给我们烤了吃…叔已经去厨房拿调料去了,很快就回来。”
苏守康开口解释道。
苏二丫看了一眼盆里的几只鹌鹑,有些无语。
果然男孩子是很喜欢这些野食的,看江穆那晶亮的目光就知道了。
“烤鹌鹑应该是很香的,就是做法……”
苏二丫低喃道,转身去数了数木盆里的鹌鹑,竟然有九只!这要是都烤了吃费时不,还有些浪费。不如,一半烤了,一半拿来做叫花鹌鹑?
对,就按照叫花鸡的做法,用荷叶包了裹上黄泥烧熟!不但省事,也不浪费柴火,一个在火堆里,一个在上面烤着,不但节省时间还有两种吃法。
正思量间,苏明礼端着木盆过来了,苏二丫一看,那木盆里都是各色调料,除了油盐酱醋,还有些粉末也不知道是什么。
“叔,打算把这些鹌鹑都烤了吃吗?”
苏二丫问道。
“对,烤鹌鹑还是挺香的。”
苏明礼应道,“这些调料我都拿来了,一会火烧旺一些我们就开始烤……”
苏明礼道。
苏二丫看了一眼刚生起来的篝火,道,“叔,不如我们拿出几只用荷叶包起来,就像做叫花鸡那般放在火堆里烧,你觉得怎么样?这样一半烤着一半烧着,还不耽搁功夫…”
苏明礼听了眼睛一亮,连连点头称赞道,“二丫,还是你聪明!不过,就是这叫花鸡的做法…”
上次去京城的路上,他们碰到了一群行脚商,倒是听到了一些不过苏明礼已经记不清了。
“没事的,叔,我还记得…就算调料少几味也是没关系的。总之,主要的那几样别少了就行,叔,葱姜是要塞到肚子里去的,这个是必须要有的。”
“行!那我去准备。”
苏明礼完,就转身往厨房跑去。
苏二丫就动手腌制鹌鹑,侯杏儿见此连忙跑了过来,“二丫我来弄!你告诉我就行,别沾手了…”
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