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没有过夏的腊肉表面连一点霉菌都没有,清洗干净就可以直接炒菜。
经过这么了长时间盐分早已经渗入腊肉中每一个部位,切开后是红白相间的颜色,散着一股淡淡的肉香味。
等秀兰放锅里一炒,浓郁的香味立马就出来了,肥肉变成半透明的色泽,瘦肉越的红亮。
稍微煎一下,下入切段的小蒜翻炒两下就可以出锅了。
米饭做好,就着小蒜炒腊肉吃,顿时香的没边了。
小蒜的香味特殊,和蒜苗有点相似,但又多一股不一样的味道,和腊肉的香味结合在一起简直不要太下饭。
吃完了米饭,林恒还要单独吃两筷子小蒜和腊肉,并夸赞了一波老婆的手艺。
“这个肉肉好吃。”
晓霞点着脑袋说,拿着勺子吃起来有点艰难。
林恒接过碗喂着她吃,她现在还不会用筷子。
吃完饭,林恒习惯性的坐在院子里晒太阳,过了半小时他才起身进屋拿了水稻、玉米和黄豆种子拿去给他爸。
水稻种子买了两包,玉米和黄豆种子则买了三包,现如今家里这点地完全够用了。
林父拿到种子好奇的看了看包装,看着上面写着亩产1ooo~12oo斤的字样露出震惊之色。
“这真的能达到亩产一千斤?不会是骗人的吧?”
林父对其充满了质疑。
要知道他家去年水稻的亩产才三百多斤,这相当于翻了三倍,怎么能让他不激动?
“是的,这是不是虚假宣传啊,玉米亩产一千二百斤,黄豆亩产四百斤,太多了吧!”
林母拿着玉米和黄豆种子看了又看,还是不相信。
林恒笑道:“这都是人家种出来这么多才写的,省农科所买的种子,怎么可能会虚假宣传。”
接着他又补充了一句:“只要你将化肥上好,及时打药,不得什么大的病虫害,那就没问题。”
这亩产都算是一般的,杂交水稻能做到亩产三千斤,那才恐怖呢。当然,杂交水稻据说很不好吃。
“别说一千斤,八百斤我都以后年年买种子种地。”
林父点头道。
林母也点头:“是啊,哪怕八百斤也比咱们去年亩产高一倍还多。十亩地八千斤,以后再也不用吃玉米面了。”
“我估计没问题,安城那边好多农民都在买。”
林岳走进院子也说道。
听到大儿子也这么说,两老都期待起来了。
将种子放进屋里,林父牵着牛继续去犁田,林恒跟着去捡黄鳝。
下午这些田似乎是太干了,黄鳝数量稀少,一个田犁完了都没有见到一条。
“爸,我来犁一下。”
林恒说了一句,过去接住了犁把。轻喝一声大黄牛就拉着犁快朝前走去,泥土被刷刷的翻起来滚落在一边,这一过程极为挤压。
“这牛马就是好使啊,驱使它们都有种快感!”
犁完了一个田,林恒感慨道,赶着牛犁地真是一件愉快的事情。
“给我吧。”
林父笑了一声,抬着犁去了下面一个田。
林恒坐田坎上吹了会儿风,看着父亲和大哥轮换着犁田,雄霸蹲坐在他边上,吐着舌头竖着耳朵,时刻注视着四周的风吹草动。
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