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“想去啊,东西都准备好了。”
秀兰点头,现在这种小生活就是她一直期待的。
“不过还想休息会儿,别乱动。”
她换了姿势,和小猫一样趴在林恒胸口。
虽然小林恒每天早上都不可避免的上线,但是他还能控制的住,安静的待着也挺好。
赖了半小时的床,秀兰道:“起床吧,早上还得打个鱼丸。”
“好。”
两人起床,洗漱完了,林恒带着秀兰打了个太极锻炼一下身体,完事后他自己还做了五十个俯卧撑,以及几十组锻炼腹部肌肉的训练动作。
射箭自然也是必不可少的,吃饭的本事不能丢。
秀兰去做饭,林恒把晓霞叫醒来。
晓霞最近有点流鼻涕,林恒给她多穿了一件衣服,拿出小炉子给她熬制了一点姜汁红糖水喝。
喝了茶水,秀兰早饭也做好了,因为中午要去烧烤,早上就简单做了个拌汤吃。
“你看,竟然出太阳了。”
吃完饭,林恒指着天空说。
秀兰摇头说:“这天气真怪,不过有太阳好,可以把鱼晒干。”
看了眼天,秀兰去把半边鲶鱼拿了出来道:“这点鲶鱼咱们把它做成鱼丸吧。”
这是那个四十二斤的大鲶鱼,昨晚分开后,秀兰拿了一半回来。
“好,我给帮忙。”
林恒点头,自己做的鱼丸很好吃,还适合晓霞食用。
“我按着,你来刮。”
秀兰把菜刀递给林恒。
他们做鱼丸不是直接把鱼肉剁碎,而是用刀一点一点的刮,这样做的更加细腻。
从七点半刮到了九点钟,两个人轮流来才算是把鱼肉全都刮下来,雪白的鱼肉刮了一大盆。
鱼丸挂完了,秀兰将其交给林恒:“你来顺着一个方向搅拌,我去弄点葱姜水。”
“好。”
林恒点头。
将鱼肉搅拌了一会儿,秀兰弄来了一大碗葱姜水加入其中,再加两个鸡蛋清一些食盐和猪油,一起搅拌。
一直搅拌到鱼肉粘在手上下不来为止,这时候就可以捏鱼丸了,鱼丸捏了放水里,一个个雪白光滑,充满着鱼肉的香味。
正宗的鱼丸是不需要淀粉的,做好后林恒感觉手都要废了,真是不容易。
秀兰将鱼丸拿到屋里用小火煮熟,彻底定型。
林恒忍不住直接尝了一个,Q弹爽滑,带着鱼肉的鲜香,几乎没有任何腥味残留。
“来,晓霞你尝一个。”
林恒喂给女儿半个。
晓霞瞬间被这鲜美的鱼丸所俘获,抱着林恒的腿撒娇:“好次!爸爸我还要。”
“我给她做一点吃,正好免得到时候吃烧烤她要。”
秀兰开口说,鱼丸很好消化,做出来就是给晓霞吃的。
用鱼骨和冬瓜炖了一个汤,很快一碗鱼汤奶白,充满鲜香的冬瓜鱼丸就做好了。
“好香~”
晓霞和只小狗似的跟在秀兰身后,冬瓜鱼丸加入了一点香菜,林恒都扛不住这美味。
“坐板凳上,喂你吃。”
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