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第280章 二十万的厨师就这水平（第1页）

古义安点了点头，但又想起了什么“对了，那匠心堂的海鲜呢？有什么特别的吗？”

“海鲜一般就是在本地市场上买的。没什么特别的！有几次龙虾卖没了，客人想吃，还是我亲自去买的呢。”

葛雄露出了不屑的表情“看来这匠心堂根本没什么秘密，最多就是会炒作而已。”

邓建明听到这却急忙解释着“其实匠心堂能有现在这么大的名气，都是我们厨师团队日以继夜研究新菜的结果。如果没有我们厨师团队的努力，就袁青云这种只会动嘴皮子的老板，匠心堂能火，还出鬼了。”

“说的对，咱们做餐饮的，关键还是要看厨师的水平，说别的，没用。”

古义安笑了笑“那以后我们三大餐厅就要指望邓总厨了。”

“都是小意思，有我在，各位老板就放心吧！”

邓建明的表情有几分得意。

“对了邓总厨！本人特别爱吃匠心堂的萝卜丝拌海蜇皮。不知道邓总厨能不能现场给我们做一道，给大家助助酒兴”

“没问题。”

冬云轩的厨房那边，很快将案板，还有萝卜，海蜇皮都拿了过来。不过为了怕一根萝卜和一块海蜇皮不够用，厨房端来一大盆萝卜，还有一整块海蜇皮供其挑选。

邓建明挑了挑，找了一根比较直的萝卜，拿起了菜刀，不过他忽然感觉冬云轩的菜刀，似乎有点重，用起来不是很顺手。不过他也没想的太多，还是切了起来……其他几人则将注意力放在了邓建明的做菜动作上了。

几人见邓建明也只是简单的横切成片，再切成丝，似乎也没什么特别的。至于海蜇皮的部分，邓建明选择了相对有嚼劲的一侧，后面就没什么特别的了，起码几个人是没看出有什么特别的。

邓建明搞定萝卜丝拌海蜇皮后，放到了桌子上“请各位老板品尝。”

几人伸出筷子，分别夹了一点，放入口中，咀嚼了起来……但都是眉头一皱。因为自从上次古义安说过这道菜以后，几人去匠心堂试菜的时候，都特意点过这道菜。不得不说是非常的好吃，脆爽有嚼劲不说，还有一种难以言表的果甜味。但这道菜里面却没有这种果甜味，可以说和匠心堂的萝卜丝拌海蜇皮，根本就不是一个水平的菜。

古义安放下筷子“邓总厨，你以前做过这道菜吗？”

“我不做这种凉菜的！这种凉菜都是负责凉菜的厨师做的。”

众人闻言恍然！转而又让邓建明去做两样拿手菜来尝尝。

邓建明无奈只能来到了厨房，给几人又做了两样拿手菜，只不过他端锅的时候，感觉这里的锅太重了，似乎比匠心堂的锅要重的多。心下决定以后他来了，可要换个轻一点的锅，最后还是咬着牙，做了两道菜。

不过当三大老板吃过了这两道菜以后是一脸的难看。

二十万！就这？

……

饭后。

就连葛雄都感觉出了不对劲。怎么说他也是堂堂三大餐厅的老板，虽然做菜一般，但吃菜的水平，可是不低的“义安兄，咱们花了二十万雇的厨师，就这水平？”

丁光元看向了古义安“是不是今天这位邓主厨状态不好。我看他炒两个菜都出汗了！”

“有这种可能！不管怎么样钱都花了，退是退不了了。不管邓建明的真实水平如何，起码他知道匠心堂的菜是怎么做的。这样咱们也可以效仿其推出新菜，相信再差也不会差太多，大不了比他们便宜就是了。”