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第91章 神嘴（第2页）
这个自然是激将法。
说一声，武春燕可是用得如火纯真。
“哼，到时候你就知道了。”
李怡雪高傲的说道。
“行了行了，吃个饭说的那么远了，张祎现在过来尝尝这只蒸鸡的看看。”
刘老太爷有些不满的说道。
张祎还没有尝尝他的得意之作呢？
这个可是他的新菜式。
眼前的这一只蒸鸡，做得十分的讲究。
蒸鸡后面的开口处，已经破缝了起来。
没有人知道里面究竟是放些什么东西。
张祎自然也是看不到。
“师傅是八宝鸡吗？”
张祎笑着问道。
“这个不能提前透露给你听喔。”
刘老太爷倒是有些得意的笑了一下。
八宝鸡做法非常复杂。
最难做的一步就是把整只鸡里面的骨头全部拿出来。
而且整只鸡的开口十分的小。
骨头拿出来后。
第二步就是拿出各种珍贵的食材，按一定的比例做法，然后再放进鸡的肚子里面。
把鸡缝合。
然后放到锅里面清蒸。
清蒸时候也是非常讲究的。需要用慢火。
最少要两个小时以上。
在慢火的作用下。
鸡肚子里面的那些食材，慢慢的也散出他们特有的香气味道。
最后和鸡肉完美的融合在了一起。
这一道菜，相传就是宫廷菜。
“怎么叫做八宝鸡呢？”
武春艳倒是有些好奇的问道。
“这个你不知道？你不是说吃过宫廷菜吗？这一道菜可是很有名的。不过也是非常的昂贵，一般人根本吃不上。”
张祎又是笑了一下。
“我也是跟爷爷去吃过一次，哪个能天天去吃呢？你以为那是我家开的。”
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