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苏辰见桌上的菜不到五分钟就被人一抢而空。
自己的碗还是空的,暗自庆幸幸好自己留了一手。
今天赶海收获的海鲜很多,除了桌上的,厨房里还热着几大份。
苏辰从厨房端出菜后,先给自己留了一份,餐桌放了一份。
剩下的拿给现场工作人员全分了。
严明导演闻着海鲜的香味,早就饿得不行了。
拿到手后,立马先抓了一个烤生蚝。
这个季节的生蚝肥的不得了,加上从海边到上桌,还不到两个小时,新鲜程度自然没得说。
光是闻着就让人忍不住狂咽口水。
严明把生蚝整块塞进嘴里,肥美多汁的生蚝和咸香油润的蒜蓉交杂在一起。
口腔瞬间分泌出无数的唾液,连简单的咀嚼吞咽动作都变成了享受。
严明身旁的摄像小哥则是先抓起了一只白灼虾。
海里的虾个头很大,一只就有摄像小哥半个手掌的大小。
由于长期生活在海里,海虾自带淡淡的咸味。
所以并不需要其他佐料,简单的水煮就能吃出它的原汁原味。
小哥一次性剥了三只大虾送进嘴里。
苏辰的厨艺很好,火候把握得十分到位。
保温了这么久,虾的肉质也一点都没有变老,反而保持着鲜嫩脆弹的口感。
小哥吃完还忍不住舔了舔手指,把手上残留的虾汁都舔了个干净。
而餐桌那边,几人也迫不及待地吃了起来。
苏辰从裤兜里掏出手套,给众人分了分,众人连忙把魔爪伸向了那道避风塘炒蟹。
金黄的螃蟹配上青红辣椒,光是从外观上就让人胃口大开。
苏辰的蟹处理的非常干净,蟹壳经过翻炒,变得酥脆可口。
咬下去咔滋一声,壳就破开了,姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉,蟹块香辣,味道浓郁,干香干香的,令人越吃越开胃。
连刘一菲这种晚上只啃玉米胡萝卜的,都忍不住连吃了好几个,还糊了自己一脸面包糠。
不过,最令人惊艳的还是那道蒸海胆。
越是简单的烹饪方式,就越考验食材的质量。
憬甜对昨晚靳冬做的那道海胆蒸蛋还有阴影,本来是不准备吃了的。
但是想到是苏辰做的,又犹豫地开了一只海胆。
海胆黄透着金黄色,表面颗粒分明。
看起来并没有任何异样,反而有一股海鲜的清香。
憬甜稍微放心了,她挖了一勺海胆送进嘴里。
鲜甜的海水味道顺着舌尖滑入口腔,细小的颗粒在舌尖爆开。
淡淡的柠檬香气很好地激了食欲,让海胆的口感更加丰富。
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