倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第233章 小鸡炖蘑菇（第2页）

“嗯，我们准备做个小鸡炖蘑菇，还准备做一个麻辣兔丁，这些都需要先把肉给剁好。”

“看来我这是有口福了。”

刘春梅道。

“你说对了，嫂子，不是我自夸，我做饭的手艺还是不错的。”

魏玉晨故意得瑟道。

“真的？”

刘春梅不相信。

魏玉晨来自农村，且不说农村的物资匮乏，单说农村的女孩大多会被家里歧视，每天都有干不完的活，魏玉晨岂会有时间去钻研厨艺？

“真的！不信你可以问问我家耿昌硕。”

稳玉晨把耿昌硕推下出来。

“嫂子，她没有撒谎，我家晨晨做饭真的好吃。”

耿昌硕不用刘春梅张口去问，便主动站出来作证。

看着耿昌硕这殷切的样子，刘春梅不由地向着魏玉晨笑了笑，眨了眨眼，小声道：“小耿有病，妻管严。”

魏玉晨也冲刘春梅眨了眨眼，说了四个字：“彼此彼此。”

………………

食材处理好了，也快到了快下班的时间了。

为了加快度，魏玉晨让煤炉子和土灶一齐上阵。

尽管这样，魏玉晨和刘春梅做起饭来，仍然是从从容容，慢条斯理，耿昌硕也是不紧不慢，并没有出现手忙脚乱的情况。

他们做的第一道菜就是小鸡炖蘑菇。

为了把这道菜做的好吃，魏玉晨选择了用土灶。

食材早就准备好，魏玉晨只需往锅中倒入凉水，再将剁好的土鸡放入锅中，用大火将水烧沸后继续几分钟，就撇清上面的浮沫，将鸡块捞出控水。

接下来，她又往锅里倒入菜籽油，烧热冒烟后，又放入葱白、蒜、姜、八角和干辣椒等佐料，炒香，把已经把水控净的鸡块倒入锅中，然后进行翻炒，直至鸡块表面微焦。又在鸡块上倒入酱油和花椒粉，进行翻炒，直至炒到均匀。

接下来，她将泡的榛蘑铺在鸡块上面，再将浸泡榛蘑的水倒入锅中，加盐调味。

最后，她在灶上填上柴禾，用文火继续炖煮。自己则到煤炉旁炒其他的菜肴。

等她把其他菜做好盛盘后，小鸡炖蘑菇也做好了。此时的小鸡炖蘑菇，鸡块又软又烂，蘑菇又滑又嫩，浓郁的香气在空气中弥漫，让人忍不住想去品尝。

小鸡炖蘑菇的香气非常的霸道，耿昌硕所邀请的几位客人，早早就闻到了浓郁的香味，忍不住加快了脚步。

一连长更是整个眸子都亮了起来，笑着冲营长道：“今天我们算是来着了，想不到耿家嫂子做的饭，会这么香，哎呀，走快点吧，我的口水都要流出来了。”

二连连长来自东北，他感到这个味道特别熟悉，不由自主地点点头，道：“是呀，我好久都没有闻到这个味道了，这就是我所喜欢的小鸡炖蘑菇的味道啊。”

三连连长则是什么话都不说，直接加快脚步，冲向耿昌硕家。