倍福文学

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第1745章 请客（第1页）

  李艳红在客厅里照顾四个孩子，黄幺妹在一旁帮忙，正换尿布呢！

  门一开，冷风就吹进屋，她忙给孩子盖上小棉被。

  “思慧，我也去帮你吧！”

  看到是6思慧，她觉得请客自己也应该伸手，就站起来想帮忙。

  “不用，你看着四个孩子就行，幺妹，你把东西拿出去给一号，和她一起点火，我先去把兔子炖锅里一只。”

  6思慧摆手拦住她，直接对黄幺妹下了命令。

  她本身就是她手下的同志，所以觉得很正常。

  黄幺妹爽快的答应着，拿着报纸和煤油走出去帮一号点火。

  6思慧去了厨房，见苏姨已经把兔子切成小块了，葱姜蒜也都准备好，就等着她来炖了。

  6思慧往锅里倒了点水，先把肉打水焯，去掉血沫之后，捞出来淋水。

  这边把锅里的水都倒掉，然后放上豆油，没放太多，冬天的兔子肥，自身就下油。

  先用糖炒出糖色，然后倒入兔肉块煸炒，之后依次放进去大料葱姜，继续煸炒，在上色香味飘出来之后，又放进辣椒段继续翻炒，这是为了去腥味的。

  6续往锅里倒入酱油，料酒，大料和蒜，最后倒入水，放进太空舱里特殊材料，然后盖上锅盖。

  “苏姨，一会儿开锅之后，放盐就可以，看着点别糊了。”

  6思慧嘱咐苏姨一句，看到她在切白菜丝，她往盆子里放好了调料，一会儿苏姨只要拌一下就好了。

  “行，你去忙吧！这边有我呢！等兔子肉炖好了，我再炒一盘木耳凑四个菜。”

  苏姨痛快的答应着，手下的动作没有停，当当当的切菜，响的很有节奏。

  “辛苦了。”

  6思慧扔下一句，拿着腌制好的兔子朝厨房外走。

  到门口穿上大衣，戴上棉帽子推门出去。

  “火起来了，今天是北风。”

  一号找了个背风的位置，风太大，容易把火刮飞了。

  “行，烤肉。”

  6思慧拎着兔子走过去，黄幺妹出来的时候，小雨燕已经把架子架好了，还别说，架的还挺像模像样。

  黄幺妹见思慧出来，忙迎过来帮思慧把兔子穿好，放到火架上转着烤，三人都受过严寒训练，不怎么怕冷，所以，就在外面有说有笑看着烤兔子。

  很快，兔子就冒油了，一滴滴的油落在火力，火苗比刚刚更旺了，6思慧拿着铁锹搓了点雪倒进火里，免得火苗太高把兔子烤糊了。

  香味很快传出来，附近的人家都能闻到，小强在家里没吃饱饭，闻到香味后，穿上衣服就往周家跑。

  这些日子，家里保姆做的饭不好吃，他就往周家跑，一天不去，两天早早的，周老爷子看他可怜，也就没赶他走。

  “婶子。”

  他跑到6思慧身边，看着被火烤的滋滋冒油的兔子，猛吞口水。

  “小强，今天婶子请客，你还是先回家吧！”

  6思慧看了他一眼，最近这孩子来的太勤了。

  “哦。”

  小强失落的应了一声，眼睛却没有从兔子身上移开。

  “等会儿烤熟了给你一块拿家里吃去吧！”