倍福文学

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第254章 味蕾的过山车（第1页）

清口后便进入了餐厅的招牌菜品阶段——寿司。

楚宛晨因为身份特殊，在店里坐的是c位，也就是主厨的正对面，她吃的所有餐品都是主厨亲手制作，整个餐厅只有几个客人能享受到这项服务。

餐厅的主厨是个6o多岁的老头，他从十几岁就开始学习制作日料。

如果在倭国，他这种人都会被称作匠人。

当然主厨也不愧匠人之称，寿司里的每一道工序都由他一个人完成，即使是每天都要重复的事情，他也没有丝毫懈怠。

据说餐厅在有着“华国小町之乡”

的惠德市包下了一片地，雇人种植寿司专用的珍珠米。

然后是洗米、泡米、蒸煮都是相当有讲究的，主厨简单地介绍了一下，楚宛晨一句都没有听进去。

刚才三片金枪鱼赤身彻底勾起了她肚子里的馋虫，现在她满脑子都回荡着“好饿”

两个字，根本没精力听主厨在说什么。

好在主厨只是简单地介绍了两句，并不是非要让每一个食客学会回家以后要怎么制作寿司。

很快他就抱来了一只巨大的木桶，打开木桶的盖子，一股浓郁的米香味瞬间席卷楚宛晨的鼻腔。

闻到这个味道真是更饿了啊，怎么还不开饭啊！

楚宛晨表面淡定，实则空虚的胃部早已出了抗议。

她今天中午处理论坛的事情，不小心错过了食堂的饭点，后面又忙着搬寝室，午饭直接没吃。

今天本来想来商场吃麦当当的汉堡炸鸡，结果遇到了那么个倒胃口的玩意儿，才不得已过来吃清淡的日料。

楚宛晨看着主厨慢条斯理地将寿司醋加进焖熟的米饭里，再不紧不慢地搅拌均匀。

楚宛晨觉得好像过了许久，终于等到了捏寿司的步骤。

楚宛晨不是第一次吃寿司，大部分的寿司店上寿司的顺序都是先淡后浓。

鲷鱼或是比目鱼等白肉鱼打头，亮皮鱼在后，然后才是红肉鱼，最后到海胆、鲑鱼卵、鲭鱼肚腩这些味道比较浓的寿司。

但这家餐厅却不走寻常路，第一贯寿司就是金枪鱼寿司，醋饭上的金枪鱼用酱油渍过，甜腥味搭配其下的醋饭，别有一番滋味。

第二道并不是寿司，而是用蟹壳盛着的毛蟹，和浓烈的金枪鱼一对比，根本就是朵小白莲呀。

蟹肉里放了蟹醋，吃起来既有醋的酸又有蟹肉的甜。

第三道菜让楚宛晨有些接受不了，三只萤火鱿鱼被竹签穿着递了过来，一口咬下去，鱿鱼体内的内脏爆开，冲的楚宛晨差点没忍住戴上了痛苦面具。

好不容易在饮料的帮助下吃完这道菜，楚宛晨的味蕾被第四道菜给治愈了一些。

这贯樱鳟寿司看起来像是三文鱼的远房亲戚，浑身泛着好看的淡粉色。

鲑鱼那种特有的鱼腥味儿在酱油的腌渍下不见踪影，吃下后嘴里唯余清香。

接下来的是鸟贝寿司。

emmm，没有经过任何调味的鸟贝盖在饭上是真的很腥。

楚宛晨刚被治愈了些许的味蕾又遭重击。

之后的鱿鱼寿司又糯又弹，非常矛盾的口感竟然可以同时体现，不得不说也是一种本事。

但不管怎样，都不能掩饰它的美味。

接下来就是最让楚宛晨恐惧的一贯寿司——小肌。