倍福文学

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第138章 灾难的一餐（第1页）

接下来上来的是鸡肝吐司，虽然名字听起来很黑暗，但是对于楚宛晨这种内脏爱好者来说，算是接受度良好了。

鸡肝吐司的元素依旧很简单，烤吐司盛着龙眼顶着鸡肝，加上一点辣椒粉。龙眼很好吃，又甜又多汁，极度水嫩的口感和烤得邦硬的吐司形成强烈对比。鸡肝反而有点被喧宾夺主，但是冰爽如雪糕般的顺滑口感和微腥的味道还是能让楚宛晨这个爱吃动物肝脏的人心满意足。

后面一道菜着实是吓到了楚宛晨，光秃秃的巨型树枝上插着最后两片槟郎叶，很绝望的样子，仿佛在嘲讽楚宛晨花了冤枉钱一样。

叶子的味道出乎意料的还不错，槟郎叶浸过鸭汤后，被处理成了薯片一样的干酥脆片，厚度比乐事还要薄。上面洒满了足量的盐和调味粉，味道很和谐，就是里面香茅的味道楚宛晨不是很喜欢。

前菜的最后一道是鸭肉球，起初楚宛晨听到菜名的时候对它抱有了非常大的期待，但是它的味道仿佛一个大耳光狠狠地打在了楚宛晨的味蕾上。

楚宛晨以为的鸭肉球是鸭肉剁成肉糜再团成肉丸，没想到服务员端上来两个头顶绿色的金黄小球过来，跟楚宛晨说这是鸭肉球。

甫一咬开，面粉裹着红咖喱的味道扑面袭来，咖喱的味道太过抢戏，丝毫的鸭肉味楚宛晨都吃不出来，这道菜完完全全是楚宛晨对印度料理的刻板印象了，不知所云的馅料，毫无征兆的辛辣。

第二部分的正餐更是十分迷幻。

“andaaz”

这个词在印度有很多含义，餐厅采用的是“个人风格”

这个意思，旨在让客人随心所欲地创造自己喜欢的食物搭配方式。但楚宛晨是真不知道有什么好搭配的，怎么搭都不好吃。主体的印度奶酪（top1ipaneer）完全没有任何味道，没有奶味也没有乳香。

两个蘸酱也很迷。顶着两片无用的花朵，服务员说花朵可食用但楚宛晨完全没食欲，芒果酱根本没有芒果味道；顶着腌青柠的绿色青蒜酱倒是味道浓郁，不好吃的那种。

在一堆难吃菜品的衬托下，小小的的灯笼果汤反而非常好喝，酸甜美味。

接着的是一个由椰奶米浆夹在香蕉叶里烤制而成的薄饼，切成五小份搭配接下来的五样小食。

薄饼虽然很难吃出椰奶的香甜味，但是质地非常嫩滑，口感方面楚宛晨还是很喜欢的。

后面的鱼子酱配草莓，据主厨说这道小食的灵感来源是于孟买渔民饭前必吃水果的习惯。

这个习惯拿到高档餐厅来就改良成了草莓配鱼子酱，楚宛晨表示自己可真是个大冤种啊。

但有一说一，用来舀鱼子酱的贝壳勺还是很可爱的。

接下来的几道海鲜倒是雷点要少了不少，唯有一道花蟹是楚宛晨平生仅见的难吃。

花蟹与注入了椰奶的紫色印度凤果酱搭配在一起。印度凤果（kokum）是山竹的一种，味道偏酸。

酱汁下的蟹肉是冰凉的，让人吃着非常不愉快。

后面的蛏子肉配咖喱汁、扇贝片、小龙虾和炸龙头鱼在前面菜品的衬托下显得好吃了太多。

就当楚宛晨以为今天的劫难到此为止时，后面的蔬菜部分却告诉她远远没有结束。

贯穿蔬菜大汇的是起初级美味的自制奶油。刚吃起来冰凉甜美，几乎像是雪糕。后来现只有表面一层有蔗糖，下面都是原味乳酪，吃起来很下头。