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今年这儿的冬天,有点冷。
这雪大得,就连他们都停课了。
“小思,小松,你们就在炕上看书。别下来知道吗?”
江诗雅拉了拉自己的围巾,嘱咐道。
自己得去做饭啊!
不然,她真的不想下炕。
“妈妈,我们知道了!”
俩人不约而同地抬头回应道。
她今天不打算多太复杂,煲仔饭就很适合这种天气。
一锅熟,好吃又简单。
江诗雅走出房间,来到厨房。
她点着了灶头,开始准备煲仔饭的材料。
她从空间里拿出一包腊肉和一包香肠,切成小块备用。
又从柜子里舀了两竹杯大米,用水淘洗干净后放入砂锅中。
然后,她开始准备配菜。
她从空间拿出之前秦书语给的新鲜的蔬菜,包括胡萝卜、青椒、土豆等,洗净后切成小块。
一切准备就绪后,江诗雅将砂锅放在炉灶上,开始加热。
当锅热后,她倒入一些油,然后将切好的腊肉和香肠放入锅中煸炒出香味。
接着,她将切好的蔬菜放入锅中,继续翻炒均匀。
当蔬菜炒至七八成熟时,江诗雅将米饭倒入锅中,与蔬菜和肉一起翻炒均匀。
然后,她加入适量的盐和鸡精调味,再加入一些水,盖上锅盖开始焖煮。
在焖煮的过程中,江诗雅不断地调整火力,使砂锅内的饭保持适当的温度和湿度。
大约过了半个小时左右,一股香气扑鼻而来~
煲仔饭已经做好了。
江诗雅把灶火灭了,将煲仔饭端到炕桌上。
她用筷子轻轻翻开米饭,现底部的饭粒已经焦黄酥脆,非常诱人。
“小思,小松,吃饭了!”
江诗雅喊道。
不一会儿,两个孩子来到炕桌旁坐下。
他们看到桌上的煲仔饭,眼睛立刻亮了起来。
“哇,妈妈做的煲仔饭真好吃!”
小思和小松异口同声地说道。
江诗雅看着孩子们满足的样子,心里非常开心。
也不知道江父江母怎么样了。
自己上个月下雪前就已经给他们备足了过冬的物资和粮食。
只是,这么大的雪。
那个破牛棚能扛得住吗?
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