倍福文学

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第36章 松子与冻柿子二（第1页）

将松子全收集到缸子里，竟然装了半缸，少说也得有个十斤。

而且这山林上的松子，个个颗粒大又饱满。

里面开出来的仁儿也雪白，生吃起来跟生核桃味道有些像。

脆脆的，水水的。

有浓郁的松木香。

趁天色还早，陈芸芸想早点将松子给炒制出来。

妞妞在烧火，大娃就清理遍地的松果壳。

松果晒干，也能当作柴烧，到时候屋子里就会满屋松香。

陈芸芸将松子分量放在锅里先蒸一遍，这样等会炒起来更容易开口一些。

蒸好后，锅里放盐，倒下松子，混着盐粒在大铁锅中翻炒均匀。

锅里源源不断的热意，将松子的外壳弄得有些焦黄，很快，松子就开了口，锅里一阵噼哩哗啦的声响。

大部分松子都开口后，陈芸芸起锅，筛去盐。

因为松子太多，她炒了四五锅才总算炒完。

这是新鲜的松子，经过笨方法炒制后，外壳打开，露出饱满的松仁儿。

随手掰开一个，入口香甜，回味无穷。一个接一个，根本停不下来。

用密封性较好的罐子将松子全装了起来，她解冻的冻柿子也化开了些。

这个时候的冻柿子味道就刚刚好，将皮撕开一个四四方方的小口，用勺子挖来吃。

或者从饱满的柿子面上咬开一个孔，去吸里面的柿子肉。

柿子肉夹了碎冰，吃起来就像冰沙一样的口感，甜甜的。

陈芸芸上辈子在南方，从未尝过冻柿子和冻梨。没想到滋味这么好，丝毫不亚于后世的雪糕。

而且围着暖融融的火堆，再吃上这么颗冰凉甜爽的冻柿子，简直不要太惬意！

妞妞吃得嘴边全是柿子肉，弄脏了衣领都浑然不觉。

连大娃也没好到哪里去。

陈芸芸心想，改天去山上找两棵果树，栽到家门口算了。

以后想吃柿子或者梨，出门就能摘到。

何况，她还有能加快作物生长的金手指，确实可以利用起来。

“想吃冻柿子，还是柿子饼？”

陈芸芸如是问孩子们。

“冻柿子太冰了，偶尔吃可以，但是不能常吃。”

“这么多柿子，我们用不完，不如做成柿饼，滋味也是甜甜的，可以给你们当小零食吃，怎么样？”

两个孩子都乖乖点头，在吃食方面，他们向来都听陈芸芸的。

陈芸芸答应下来，此时天已经快黑了，柿饼就留着明天再做。

她切了段香肠，再清炒两个萝卜，一荤一素，小朋友们吃得都很开心。

而虎子家，捞了一下午的鱼，什么也没捞上来。

虎子娘看虎子手都冻乌青了，赶紧劝住他，“算了，别捞了，咱回家吃猪肉，娘给你做猪油渣吃。”

虎子闷闷不乐，“娘，不是你说河里有鱼吗？我不管，我今天就是要吃鱼！”