倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

23烧小猪（第2页）

乔妹儿笑了笑，这会子可没空感动了，这活蹦乱跳的小猪还在哼唧呢

待几人出了门，又分了两路，她带着腊八上街，吩咐他去买菜，自己则带着那粉嫩的小乳猪去街上找钱屠户。

钱屠户这会子正在给肉分类呢，见她带了只哼唧哼唧的小乳猪过来还吓了一跳“乔娘子今日这般早”

乔妹儿笑回“今日有客订了烧小猪，麻烦钱屠户来收拾了。”

说着，便将手工费放在了条桌上。

钱屠户点头“好说好说。”

不过给一小猪开膛破肚，算不得什么麻烦事。

正巧张大郎来找舅舅称些肉，见乔妹儿也在，立刻过来帮忙了“乔娘子今日要做这小猪”

“嗯，”

乔妹儿本人对张大郎没什么恶感，道“那陈家小郎君今日生辰，特来订的。”

又顺嘴说了一句“我家的食铺偶尔也会接一些客人的订食，往后若是有需要，只需带了食材，我那边也是能做的。”

她这也就是做生意的习惯，时不时的就捎带给自家打个广告。

毕竟靠她自己可弄不到多少稀罕的食材，只能琢磨着客人有没有本事了。

张大郎略点了头，便开始帮着舅舅一起拾掇了小猪。

果真，专业人士动作就是利索，放血破腹都没眨眼，还顺道把血水给洗去了。

乔妹儿道了谢，便赶紧带着处理好的小乳猪往铺中去。

人走后，张大郎见又有人来，一边麻利的切肉，一边对舅舅道“我记得钱家村老村长家小娘子要出嫁了像是一些出色的菜，舅舅若是得闲，回去时不妨说一说，乔娘子的手艺咱们这一片都是知晓的，若是能从乔家买了卤肉，想来办席时瞧着也很体面。”

钱屠户到底不傻，闻言便白了这侄子一眼“你说体面就体面了”

“怎就不体面了”

张大郎还会举例说明“乔娘子的手艺若是不好，那内城陈家的小郎君为何日日都遣厮儿过来为了那红烧肉，还特地给了那秃头乞儿大钱，说乔家若是做了肉，当立刻去报咧”

他一边说，一边用荷叶将肉包好了，递给面前的女客“娘子拿好，承惠五十文。”

那女客给了钱并不走，反而饶有兴致道“你们说的乔娘子，可是那边乔家食铺的女掌柜”

张大郎楞了一下，道“是的，娘子也听过”

“确实听过，但未曾去买过，果真像你们说得那般好”

女客又问。

张大郎点头可快了“自然是真的，今日那陈家小郎君生辰，陈家的厮儿可是特带了小猪过来请乔娘子帮着做的，还有你去乔家食铺便知，有个秃头的乞儿成日里在那边候着呢，就等着乔娘子做了甚么好的，好叫他去陈家传信领赏钱的。”

到底心里对乔娘子有些惦记，张大郎给心上人打广告那叫一个不遗余力。

那女客笑了一声，便转身快回了。

另一边，乔妹儿庆幸篓子里还垫了干荷叶，不至于一路走过去将铺中滴上血水。

阿月这时已经烧好了热水，见她过来赶紧接了篓子，“可是要烫一烫”

乔妹儿没要她帮忙“这个交给我来，你去杂货铺买些果木炭回来。”

六七斤重的小乳猪，收拾起来也不轻松，好在一上午的时间管够。待脏污都去除后，便用烤叉将小猪叉在炭火上炙烤，间或涂上蜂蜜清酱等物。

因着是小孩子要，为了去除腥味，她用了少许的果酒里外刷了，一直到表皮金黄，且肉的醇香味透出，才收了手。