倍福文学

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第491章 计划引进手抓饼（第1页）

何文琳二姑家的孩子在医院附近卖炒粉和酸辣粉，何文华也要去那边客流高的地方卖，那就只能换产品。

煎饼就很合适。

现在卖煎饼的不多，鸡蛋灌饼倒是不少。

不过鸡蛋灌饼何文琳不会，这玩意儿，难度高一些。

其实手抓饼也很适合摆摊，不过这时候还没引进内地。或许，自己可以派人去学习，然后做成冷冻半成品批！

感觉自己又盖特到一个商机！

～

国庆节当天，何文琳先去各个店巡视。

下午才去了今天开业的第七分店。

现在不需要何文琳亲力亲为了，何妈能给她分忧了，挺好的。

晚上，何文琳终于得空了。

何文华、何大顺唐萍他们都来了。

“琳琳，瘦了，下巴都尖了。”

唐萍说道，“是不是在沪市没吃好？”

“是军训给我累的。”

何文琳道，“东西我都准备好了，现在开始吧，其实很简单的……”

何文琳先示范，然后让何文华上手。

很多人刚开始摊不圆，要么就是饼皮厚薄不同，这是不熟练。

“你自己多练练，熟了就行了，城市广场、步行街、夜市、医院外面，都可以卖。”

何文琳说道，“到这些地方卖的话，你都可以住自己家了。”

这几个地方骑电瓶车到何文华买的房子那儿就半小时车程。

“现在放假，街上人多，你这两天就可以准备准备去试试。”

何文华兴奋说：“都，我明天就开始准备，后天就去摆摊！”

何文琳犹豫了一下，说：“大哥，我想到个赚钱的机会，不知道你敢不敢拼一把。”

何文华：“什么机会？不是摊煎饼卖吗？”

“我国弯弯省有一种街边美食叫做手抓饼，听说味道挺不错的，这是一种半成品，大概这么大一张生的饼皮，不用解冻，不用加油，直接从冰柜拿出来放在铁板或者平底锅上煎的两面焦黄，然后加一个鸡蛋上去，加一片生菜一根火腿，喜欢辣椒的加点辣椒，然后卷起来吃，听说在弯弯那边很受欢迎，目前还没进入到内地市场。”