倍福文学

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第210章 煎饼（第3页）

“百吃不厌，葱油拌面”

，卢潇潇就经常不知道吃什么的时候来上一份，真的好吃到爆炸，特别是后世酱料文化发达，葱油酱都可以是现成的。

“但是，为什么可以煎熟，不能凝固成团呢？”

卢潇潇真的搞不懂问题出在哪里，她盯着自己的模板，上面的非牛顿流体静悄悄的。

非牛顿流体旁边还有一桶生蚝，那是裕川打回来给她烤的，昨天晚上她们吃了一大半，满足到扶墙。

蒜蓉生蚝，她抵挡不住这个的诱惑。

……

生蚝？

香煎生蚝饼了解一下？

卢潇潇让裕川摘葱去：“你帮我开生蚝，把肉弄出来，我去摘葱花。”

“好。”

不知道卢潇潇又要做什么好吃的，裕川起身干活去。

生蚝坚硬的外壳被他毫不费劲的撬开，他甚至不需要任何的工具辅助，只能听到咔咔的几声，生蚝就被掀翻了天灵盖，被他掏到碗里。

卢潇潇摘了葱花回来之后，裕川擦着手，表示准备好了：“怎么做，我来。”

这儿的生蚝不需要过多的处理，脏不到哪里去，也没有沙子啊或者杂物的，直接加入面粉少量多次加水，弄成糊糊状，再加入盐、葱花搅拌均匀就准备好了。

热油下锅摊饼子，卢潇潇想起来她们还有几个蛋，全部敲了搅和进去：“爱了爱了，这竟然材料都够！”

跟煎饼子的方式有些像，裕川关注着蚝烙的颜色。

大概是加入了鸡蛋，很快蚝烙就变得金黄，他适时将蚝烙翻面，露出非常漂亮的焦皮，一点没黑，吃起来肯定酥脆。

卢潇潇的口水要流下来了。

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