倍福文学

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第44章 杰克小姐喜欢饺子（第1页）

“呼，好累，等以后挣到稿费一定要买一套绞馅机，还有破壁机。”

待馅料充分搅拌，变成一块充满韧性的大肉团，林萌甩了甩酸胀的臂膀稍作休息。

手打馅料好吃是好吃——就是有点废手。

许久不锻炼麒麟臂的林萌表示与其固守传统，不如拥抱技术未来。

肉馅准备完毕，林萌掀开盛放面团的大盆。经过短时间醒面的面团变得光洁白皙，不再黏手，摸起来光光滑滑。

林萌大力将面团揪起，在案板上撒上一层薄薄的面粉防粘，把面团扔到上面。先揉成粗条，切成大大的剂子，随后将大剂子进一步揉圆揉扁，搓成长条，随后命令两把菜刀将长面条切成一个个大小均匀的小剂子。再撒上一层薄面粉，滚动均匀，开始擀饺子皮。

“嘶，草率了。买什么绞馅机啊，我刚才直接让刀具们把肉剁碎成馅不就行了吗？”

林萌擀着面皮，才察觉先前做馅时的漏洞，反正这群刀具每天成天闲的没事做，还不让它们在剁馅这件事上光热。

林萌将双手微微沾湿，纤细修长的两根手指轻轻拈起一张面皮，放在手心中央。然后用食指和拇指将面皮捏成内厚外薄的小圆盘。接着用筷子夹起一团馅料，放在饺子皮中央。将面皮对折，用手指将边缘捏紧，确保饺子不会破裂。

这样一个小巧玲珑的饺子就做好了，当然，它还需要一点外观上的修缮。

林萌的手指轻轻一扭，在面皮边缘轻轻一搓，便在饺子边缘捏出漂亮的褶皱。就像给饺子穿上了一件漂亮的花边裙子。每个褶皱都大小均匀，形状美观，馅料饱满，像是一个个精致的小元宝。林萌的手指在饺子边缘上轻轻滑过，感触着饺子的质地，柔软光滑，就像抚摸着一件精美的瓷器。

“这是什么，是好吃的么？”

杰克小姐空灵清脆的声音在林萌耳畔响起，青年手上的动作一滞，刚抬头，便看到闲适的杰克小姐轻轻打个呵欠，站在他身旁，静静的看着他包饺子的动作。

若不是杰克小姐主动声，林萌压根不知道少女在他身边观察他做饭。

吃完小蛋糕的小萨梅尔扇动着她的四只小羽翼飞回她舒适的王座（其实就是客厅的沙），继续收看精彩的海绵宝宝动画片，不再打扰这两对人儿在一起亲昵。

天生早慧的小家伙在察言观色方面可擅长着呢！

“我在做饺子，一种来自我家乡的美食。”

听到杰克小姐的询问，林萌沉思片刻，缓缓叙述他与饺子的故事。

“小时候，我其实不是很喜欢吃饺子，尤其是肉馅的饺子，每次吃肉馅饺子就像要了我的命一样。我也很不解，为什么逢年过节全家在一起的时候就要吃饺子。”

“可是呢，随着时间的流逝，年龄一点点长大，离家的时间越来越长，一到过节的时候，反而就思念这一口家乡的味道。”

林萌手上的动作不停，案板上很快摆满了一排排小元宝。