倍福文学

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第16章 圣诞节（第5页）

做完了这些，就完成了一大半，窦豆就让菊地回去休息了。

第二天早上，菊地早早地就来敲门了。

可能是觉得窦豆头天晚上太辛苦，他从街上带过来很多早点：面包、油条、米团、豆浆等，黑驴、老表、海群人人有份。

菊地就是体贴！白领公寓里不论男女，没有一个人能跟他相比。火烈也是个体贴的男人，但是菊地更让人觉得舒心，是吹面不寒杨柳风的感觉。窦豆觉得，这种感觉很可怕，他会让人不由自主地产生依赖感。

吃罢早饭，窦豆穿上围裙，又开始忙活起来了。

她用麻油、芝麻、花生、红辣椒粉先炸了一大瓶辣椒油。

又把卤锅里的汤盛了很多出来，放进另一口锅里，把千张、海带、面筋卷儿、豆腐泡、好的花生、剥好的青豆等等素菜倒进卤汤里卤。

菊地真是无语了：“这个也一样的卤？”

“是啊。”

“真是万能卤水，我很期待，这些东西一锅煮出来，是什么味儿？要我做什么？”

“剥点大蒜吧。”

锅上卤着菜，窦豆开始着手切凉菜。

她切了一盘白萝卜、一盘莴笋、一盘胡萝卜，又切了几根儿黄瓜。

她对菊地说：“四个凉盘儿好了。”

“不会吃淡的吧？”

菊地奇怪的问道，因为之前窦豆说过她喜欢吃淡的。

“嘿嘿，不会。白萝卜调成糖醋的，莴笋调成蒜茸的，胡萝卜跟香菜一起调成麻辣酸香味的、再滴点白酒、放点蒜片儿、大葱丝儿，黄瓜切段吃淡的。这些材料不能放得太早，要随吃随调才好吃。”

“红豆豆，你这都是跟谁学的？”

“无师自通。”

“真的假的？”

“假的！每到过年，我爸家的农村亲戚，一拨一拨的来走亲戚，你可能不知道农村的习惯，每年亲戚间的走动，从年初二开始，要走到正月十六元宵节，半个多月啊，我老妈可能是累及了，就明了这种大锅菜的做法，就这样，每年光切菜，都累得胳膊痛。”

“原来是这样啊，你这还真是家传的绝招。”

菊地不得不佩服。

“其实，真要说多好吃也不见得，不难吃就是了，这种懒人菜，图的就是个热闹”