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賣一碗最少能淨賺三毛,也有可能四毛。
還十分省事,林雪霞只要收錢舀粥就行,小菜人家自己加,都是些不值錢的素菜,林雪霞隨便人怎麼加。
一個中年地中海髮型的男人買了她一份粥,厚著臉皮,每樣菜都添了一筷子,把小碟子堆得滿滿的,把袋子提起來,恨不得多裝點,林雪霞見了也沒說什麼。
她種類多樣的涼菜對這時候的人來說是個衝擊。
「這個菜好吃,這也太好吃了!」一道道涼菜酸爽開胃,又脆又爽,配著熱騰騰的白粥,別提多好吃了。
那個男人嘴上夸著好吃,內心又十分難過,他發現他最喜歡的,竟然是酸辣蘿蔔丁和酸辣白菜,偏生這兩樣東西最不值錢。
想要吃回本那是不可能的。
有一個人買了後,接二連三不少人來買白粥,很多是附近的攤主,花五毛錢吃個早飯算不得多大的事,一個個都願意來嘗鮮。
「小妹,你手藝好,做的涼菜真好吃!」
林雪霞微微笑著給人舀粥,這個活十分輕鬆,看得高春燕羨慕不已。
她做米粉,還得一碗一碗的燙米粉,舀湯,加料,人家小林直接給人舀粥收錢就行,多輕鬆啊。
林雪霞做小菜很快就賣完了,賣了一百碗,約莫賺了三十左右。
半個月租金到手,林雪霞很高興,賣完了陪著高春燕擺攤聊天,時不時還有人過來吃碗米粉,中午和傍晚還能零散賣出去一些。
高春燕見她第一天賣得好,為她感到高興:「雪霞,你手藝好,有這個本事。」
「但你別高興的太早,這只是第一天。」高春燕絮絮叨叨跟她說自己的生意經:「大部分攤子,尤其是做食品的,前兩三天願意來嘗鮮的人多,真正要看這個店鋪能不能開下去,還得看以後有沒有熟客。」
「做的好吃也不是最要緊的,大家都沒錢,最重要的是便宜。」高春燕木著臉說這句話,她尋思著林雪霞賣得白粥涼菜,這玩意委實不便宜了,可吃過的都說好,明天還要來吃。
「嗯。」林雪霞笑著跟高春燕說話,高春燕很喜歡她,擺攤能有個人搭話是件令人高興的事。
中午林雪霞借了高春燕的三輪車回去了一趟,她又去買了些調料,開始燒醬汁。
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