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第815章 美味佳肴知心朋友回味（第1页）

味三香道：“周兄细细说来。”

大感兴趣。周百正道：“相传那女魔头，行恶虽多，但实力不容小觑。寻常器物，是决计擒她不住的。”

周百正拱手道：“江湖各大帮派，红龙派、紫霞门、寒铁宗、盛一门……早在除魔大会前，便已经互相聚，举全宗之力，打造擒魔神器。”

周百正又道：“那擒魔神具，结合天机道之妙，这次除魔大会，想来是万无一失。”

正待说着，忽闻酒香缠鼻，不住转头看去。

见李长笑趁着两人交谈间隙，已着手处理食材。周百正、味三香皆是好吃如命之人。方才还谈论天下大事，对那恶魔势在必行。现下便全抛之脑后，一心期盼美味佳肴。

尤是见到李长笑处理手法，委实新奇，李长笑从箩筐里，擒出一条条九寸蜈蚣，既不掐头去尾，也不直接捏死。而是用两根竹签子，分别扎入头尾，将其立在空中，那蜈蚣还活着，身躯不住扭动，但因脚不着地，移动不了半分。

如此反复，百余只九寸蜈蚣，纷纷被固定空中，身躯一扭一扭。周百正问道：“李兄这等手法，我等可从未见过。”

李长笑道：“哈哈，且看便是，我自有分寸。”

取来一铁锅，生起熊熊大火，朝铁锅中注入水、酒、醋混合，不一会水便沸腾，水汽上卷。李长笑将灼热的水汽，引向被扎到空中的九寸蜈蚣。

热气如此一卷，九寸蜈蚣挣扎更为剧烈。但因头尾皆被穿过木签，跑也跑不得，只能受热气一点点席卷。

味三香突有所悟：“是啊，一酒醋结合，慢蒸九寸蜈蚣，自可化解其肉中毒性。最大程度保留肉味。李兄此计甚妙，此计甚妙。”

李长笑道：“不敢当。”

周百正问道：“那留头留尾，又是何意？”

李长笑解释道：“我若掐头去尾，这蜈蚣焉有活路？这般旋蒸，至少需一二时辰，方才可将毒性尽去。蜈蚣若死去太久，鲜味散尽，到那时，味道怕不如周兄原来做法。”

周百正恍然大悟，暗暗佩服李长笑见闻之广。心中不住奇怪：“这李兄看得年轻，不过二十来岁，即便打从娘胎习武练剑，加之天赋异禀，武道造诣不浅也罢。但这行走江湖的阅历，可是需一步一步，一脚一脚踩出来的。曾会得比我还多？”

却不去深思，只道李长笑恰好知道做法。

因酒、醋蒸煮甚快，一锅沸水很快见底。李长笑请周百正，味三香出去多买些酒水，醋料。如此慢蒸一个时辰，九寸蜈蚣毒性尽去，体表赤红之色尽褪，取而代之乃是黑金之色。