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王秀秀的母亲也没让她在这里办卡,所以只能用现金,过年收到红包有六千多,红色毛爷爷都上交,只剩下十几二十块,口袋里有三百块。
“来一份~”
王秀秀乖巧递过十六块现金,林晨扯了扯嘴角,到底是谁说要收现金。
还不如直接兑换饭票。
“给你。”
林晨一手给她饭,一手收钱。
接过手的八宝鸭里藏着米粒,王秀秀站在原地一动不动看着。
“哥哥,趁现在还没有很多人,你能不能说说这为什么会有饭?”
林晨轻声说:“这是糯米,八宝鸭等于八宝鸭葫芦饭,一道名菜。”
“糯米?”
“对,那粘稠不分明的米粒就是糯米。”
王秀秀憨憨点点头,肉眼可见的青豆,火腿肠,听厨子说这是一种杂粮。
鼻子嗅了嗅,鸭子经过油炸呈现棕红色,表皮变得酥脆,而内藏乾坤,迫不及待找了个位置坐下。
厨子给了她一份鸭腿部分,夹着糯米吃在嘴里,糯香非常,丰腴肥美的鸭肉,浓油赤酱咸甜可口。
鸭腿里藏着的糯米咸香软糯,青豆彻底软化,糖油混合物的快感。
王秀秀只是一个小学生,总觉得自从在食堂里吃饭后,会不少名词来形容林厨子做的饭菜。
“好吃~”
王秀秀感觉自己以后能成为一个随时随地去品尝美食点评家。
而正在食堂窗口里,林晨将鸭子分给同事们吃。
自己品尝自己的菜,说好吃不为过之。
鸭子的油脂保留很少,入口不柴软绵适滑,香糯的杂粮饭,咸鲜味相当,将肉和糯米吃在嘴里。
一口便是这道菜的灵魂。
“很正宗啊!”
江华情不自禁。
“有多正宗啊!”
陈秋如是一个家庭主妇,根本不懂这个菜,感觉比自己平时做的鸭子更惊艳一点。
“怎么说呢!该有的味道很鲜,而有些油润香糯的咸香。”
鸭子的表皮被炸成一道薄薄的皮,吃在嘴里几乎嘎嘣脆,再尝这里面材料,入味相当。
一口糯米一口肉,醇香!
这样的搭配十分默契。
就像是猪肚包鸡,两种味道相得益彰,口感绝佳。
...
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