倍福文学

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第167章 阿姨 才是王者你们就是不懂吃（第1页）

网友不得不纳闷他的话。

【你别问了，直接炫我嘴里行不行？】

【笑死，你一直问又不让我吃，真抠门。】

【避风塘就是避风塘，问原作者啊。】

【先让我吃一下我再告诉你。】

周师傅问不出究竟，乐思瑶不耐烦说道：“能不能给我尝一下啊？”

周师傅低头看向乐思瑶，笑话道：“你也想吃？”

“我还能给你评价呢。”

“小孩懂什么吃的，吃什么都是一个味道。”

乐思瑶不爽道：“我要是能吃出避风塘的风味，阁下如何应对？”

周师傅也不想跟小孩纠缠太多。

“林厨子，你介绍一下避风塘炒蟹吧。”

林晨放下筷子，一本正经地说：“其实是港城一个渔民地区，每到台风季节渔民就会到避风塘躲暴风雨。”

螃蟹就地取材，以至于做法跟其他人不一样。

周师傅大致听明白了。

乐思瑶缠着他不放，周师傅给她一个裹满炸蒜的螃蟹腿。

蒜香味实在是吸引她，油炸过后更香，小手抓着螃蟹送嘴里，入口即是酥香口感。

讨人嫌的蒜变得很香浓，吃到入味的螃蟹，油炸过后原以为不清淡，谁能想到鲜香，而且还有点微辣。

不会像生吃那种刺激辣鼻腔。

蟹壳炸得酥透，用牙齿轻轻一咬就破碎了，里头蟹肉鲜嫩无比，裹挟蒜蓉进入到嘴里，味蕾别有一番风味。

香而不油，饱满多肉，看似很多材料，实际它里面的肉也很多，咀嚼下还有清甜回香。

而林厨子还将蟹壳完美保留着蟹壳，摆盘特别好看，外壳上装满了蒜蓉粒。

乐思瑶舔了舔嘴角，还不忘擦干净，感慨道：“真好吃，要是来一点啤酒该多好。”

闻言，周师傅跟她有同样的感受。

风味小炒配酒水，这不就是人生最快活时候吗？

说实在话，这个炒蟹还真是清香，清是指蟹肉本身的肉香味，其次就是蒜蓉炸香味。

香料和肉的搭配，简简单单，并没有那种太多调味料。

吃得爽，嘴瘾过够了，留有余香，甚至还想再吃。

只可惜的是碟子中只剩下蒜蓉粒。