倍福文学

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第104章 腊八粥（第1页）

腊八节，即每年农历十二月初八，又称为“法宝节”

。在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”

之说，过了腊八就意味着拉开了过年的序幕。

大梁朝崇信佛教，所以腊八节在大梁向来极为重视。腊八节所用的食材，很多人家老早就备好了。哪怕最穷苦的人家，也会赊上一些粥米、豆子来过节，以期冀家人平安康健，万事顺心。

所以一大早，家家户户就开始熬腊八粥。

这腊八粥本就是用糯米加上各种豆子，干果和糖熬煮的。于是整个村子的空气中都弥漫豆子的香甜味。

王桃花家也在热火朝天地熬着粥。

王桃花把昨日泡好的糯米、红豆，黑豆，芸豆，绿豆一股脑地倒进了锅里，再倒入清水。

“少安，加大火。等水开后，就换成小火，这腊八粥得慢慢熬着才香甜软糯。”

王少安立马拿着吹筒，鼓起腮帮子吹去，那火就熊熊燃烧了起来。

“冬儿，来，跟姐把这枣核挖掉。”

王桃花拿出一口袋的干枣子，个个红光油亮，肉厚饱满。

“姐，今年的腊八粥还放枣子，肯定更好吃了。”

王少安舔舔嘴唇。

“何止是枣子，姐还准备了葡萄干，松子仁，花生，莲子，还有一个叫龙什么干来着？”

冬儿侧着脑袋想着。

王桃花看得好笑，去屋里拿出一个纸包。这些腊八的东西还是上次一起在杂货铺买的，花了半吊钱呢！

“这叫龙眼干。”

“对对，就叫这个名。姐说这个东西是很远很远的南边才有的呢。”

王少安就凑过来看了看，那龙眼干拇指头大小，圆滚滚的一颗，黄褐色的，就用手指戳了戳。

“姐，这龙眼干可真硬，能煮的熟吗？”

龙眼干

王桃花知道两个小的没见过这东西，于是拿起两粒，轻轻一捏。随着“卡”

的一声轻响，薄壳碎裂，露出里面棕红色的果肉。

“这龙眼干吃的是里面的果肉，味道很鲜甜的，尝尝看。”

说着分别给两人嘴里塞了一颗。

两人舌尖立马甜滋滋的，轻轻一咬，那肉绵软黏牙，又有一股果子香，比麦芽糖好吃多了。

“姐，这个龙眼干可真甜。”